Sonora.ID - Kopi adalah salah satu minuman yang banyak digemari di Indonesia. 

Selain aromanya yang menenangkan, kopi dapat menjadi sumber antioksidan yang mampu memerangi radikal bebas.

Kedati begitu, kopi merupakan minuman yang sehat tapi banyak orang yang salah meraciknya.

Kesalahan itu salah satunya seperti, gula yang ditambahkan terlalu banyak. Kebiasaan ini malah bisa bikin kadar gula melonjak.

Lantaran kopi dengan kandungan gula yang tinggi sangat tidak baik bagi penyandang diabetes.

Baca Juga: Pepeng: Klinik Kopi sebagai Penyampai Cerita di Ruang Publik

Resep minum kopi untuk menurunkan kadar gula darah

Dikutip dari Eat This, resep itu merupakan kombinasi kopi dengan kolagen dan serat.

Kolagen adalah protein yang melimpah di dalam tubuh untuk kesehatan kulit dan persendian.

Selain sebagai sumber protein, kolagen juga bermanfaat baik untuk kadar gula darah.

Adapun sebuah penelitian pada tikus yang menemukan bahwa peptida kolagen laut bisa meningkatkan metabolisme glukosa.

Baca Juga: 3 Rahasia Simpan Kopi Agar Tetap Awet dan Nikmat untuk Diseduh

Selain itu, peptida kolagen juga bisa meningkatkan sensitivitas insulin bagi penderita diabetes tipe 2.

Umumnya, protein berdampak positif pada gula darah dengan cara memperlambat pencernaan.

Selain itu, protein juga bisa menghambat pelepasan gula ke dalam aliran darah. Di samping itu, kolagen memiliki kalori yang rendah.

Dengan begitu, kolagen tidak akan menyebabkan obesitas. Begitu juga dengan serat bubuk yang membantu menstabilkan kadar gula darah.

Lantas, berikut resep minum kopi untuk menurunkan kadar gula darah menurut Nakita.grid.id.

Caranya, yaitu dengan menyiapkan secangkir kopi panas, lalu tambahkan satu sendok kolagen dan satu sendok serat.

Adapun cara lain menikmati kopi dengan sehat, yaitu dengan tidak menambahkan gula di kopi.

Minum kopi tanpa gula disarankan pada pagi hari.

Cara ini bisa menyebabkan tubuh menjadi lebih bugar karena kafein bisa mengurangi nyeri otot.

Minum kopi tanpa gula saat sarapan juga bisa mengurangi risiko depresi.

Sebab, kopi bisa meningkatkan suasana hati seseorang.

Baca Juga: Suka Minum Kopi Hitam? In 4 Manfaat Kopi Hitam untuk Kesehatan!