1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
2 sdm minyak wijen
1 sdm kecap manis
garam secukupnya
air perasan jeruk nipis secukupnya
daun bawang, iris secukupnya sebagai bahan pelengkap
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, pijat lembut. Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Diamkan selama minimal 10 menit di dalam kulkas.
2. Panaskan panci kukusan, masukkan ayam. Taburkan irisan jahe. Kukus ayam kurang lebih 45 menit. Sajikan ayam dengan taburan daun bawang selagi hangat.
Baca Juga: Super Kilat, Ini Menu Sahur yang Enak dan Simple Berikut Resep Telur Dadar Teriyaki