Sonora.ID - Bosen olah ayam di goreng? Harga minyak goreng melambung tinggi? Tenang jangan khawatir Anda masih bisa masak ayam meski tanpa digoreng.

Daging ayam memang merupakan salah satu makanan yang cukup banyak diolah menjadi berbagai macam kudapan.

Selain rasanya yang nikmat daging ayam juga memiliki banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.

Nutrisi Dada Ayam 25 gram protein, 3,2 gram lemak, 450 miligram natrium, 0,5 miligram zat besi, 0,7 miligram zinc, 5-10 miligram kalsium, 23 mikrogram selenium dan 330 miligram kalium.

Salah satu kudapan yang terbuat dari daging ayam tanpa mengunakan minyak adalah ayam kukus jahe.

Penasaran akan rasanya? Berikut beberapa alat dan bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat ayam kukus jahe:

Baca Juga: Konsumsi Minuman Ini Saat Berbuka, Dijamin Imun Tubuh Akan Lebih Terjaga Saat Berpuasa Ramadhan

Bahan:

2 potong paha ayam tanpa tulang, buang kulitnya jika tidak suka

2 ruas jahe, kupas dan iris bentuk korek api

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

2 sdm minyak wijen

1 sdm kecap manis

garam secukupnya

air perasan jeruk nipis secukupnya

daun bawang, iris secukupnya sebagai bahan pelengkap

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, pijat lembut. Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Diamkan selama minimal 10 menit di dalam kulkas.

2. Panaskan panci kukusan, masukkan ayam. Taburkan irisan jahe. Kukus ayam kurang lebih 45 menit. Sajikan ayam dengan taburan daun bawang selagi hangat.

Baca Juga: Super Kilat, Ini Menu Sahur yang Enak dan Simple Berikut Resep Telur Dadar Teriyaki