Dikutip dari TribunPekanbaru, tercatat kasus Salmonella di Inggris pada Selasa telah meningkat menjadi 63, sementara di Perancis melaporkan 21 kasus.

Berdasarkan laman WebMD, salmonella adalah jenis bakteri yang paling sering dilaporkan sebagai penyebab penyakit dari makanan di Amerika Serikat.

Baca Juga: Jangan Dicuci! Ini Cara Tepat Bersihkan Telur Sebelum Disimpan

Bahaya penyakit Salmonella

Seseorang yang telah terinfeksi dari bakteri Salmonella memiliki gejala, seperti sakit perut, diare, demam, dan kram perut.

Kendait begitu, sebagian orang yang terinfeksi akan merasa lebih baik dengan sendirinya dalam waktu 4-7 hari.

Infeksi ini sangat umum terjadi. Ketika orang menyebut keracunan makanan, mereka biasanya berbicara tentang Salmonella.

Dalam kasus yang parah, penderita harus pergi ke rumah sakit. Meski begitu, jarang ada kasus Salmonella yang bisa mengancam jiwa.

Bakteri Salmonella berkembang di suhu yang rendah

Infeksi dari bakteri Salmonella lebih sering terjadi pada musim panas daripada musim dingin.

Ini karena Salmonella tumbuh dengan cepat pada suhu yang lebih tinggi, ketika makanan tidak didinginkan.

Apa penyebab dan pembawa Salmonella?

1. Manusia dan hewan dapat membawa salmonella di usus dan kotorannya.
2. Bakteri sering menyebar melalui makanan yang terkontaminasi.

Sumber makanan umum infeksi Salmonella meliputi:

Daging mentah dan setengah matang, termasuk ayam, kalkun, bebek, sapi, dan babi. 

Buah atau sayuran mentah Susu yang tidak dipasteurisasi dan produk susu lainnya, termasuk keju dan yogurt.

Kemudian, telur mentah atau setengah matang Makanan olahan, seperti nugget dan selai kacang

Seseorang juga dapat terinfeksi bakteri Salmonella secara langsung ketika tidak mencuci tangan dengan baik atau terkena bakteri dari hewan peliharaan.

Baca Juga: 5 Dessert Terunik dari Berbagai Negara, Salah Satunya Cokelat dengan Topping Serangga! Kamu Mau Coba?