Cara membuat bubur sumsum

1. Sirup gula merah: rebus gula merah, air. daun pandan, dan garam sampai mendidih dan mengental. Sisihkan.

2. Bubur sumsum: masak tepung beras, garam, pandan, dan santan di atas api sedang sambil diaduk selama kurang-lebih 20 menit hingga adonan meletup-letup.

3. Sajikan bubur sumsum bersama sirop gula merah.

Baca Juga: 7 Resep Menu Takjil untuk Puasa Minggu Pertama, Gak Perlu Bingung Lagi

Tips membuat bubur sumsum

• Bubur sumsum dibuat dari santan, maka selama perebusan, api harus dijaga tidak boleh terlalu besar. Hal ini bertujuan agar santan tidak pecah dan minyaknya terpisah sehingga bubur sumsum berkuah minyak.
• Selain itu, perebusan bubur sumsum juga tidak boleh terlalu lama. Bila terlalu lama maka akan berminyak pula. Namun juga tidak boleh terlalu sebentar agar bubur terlihat mengkilat. 

TERKINI

Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas 9 Halaman 135, 136, 137 Kurikulum Merdeka

22 November 2024 14:20 WIB

40 Ucapan Hari Guru Nasional 2024 untuk Wali Kelas, Paling Menyentuh Hati

22 November 2024 14:00 WIB

Sinopsis 'Werewolves' Ketika Supermoon Merubah Manusia jadi Serigala

22 November 2024 13:55 WIB

3 Arti Mimpi Naik Kapal Laut yang Konon Menandakan Perbaikan Hidup

22 November 2024 13:40 WIB