Cara membuat cumi asin cabe ijo
1. Nyalakan kompor dan tuang sedikit minyak ke wajan. Panaskan minyak lalu tumis bumbu tumbuk kasar sampai tercium bau harum.
2. Setelah itu, masukkan daun salam, serai, dan juga daun jeruk sambil diaduk hingga merata.
3. Masukkan cumi asin alias bahan utamanya. Aduk rata hingga bumbu membalut seluruh cumi.
4. Tuangkan air, garam, dan gula pasir. Barulah masak di atas api kecil sampai bumbu meresap. Jangan lupa lakukan tes icip untuk memastikan rasanya sudah sesuai selera.
5. Tuang ke dalam mangkuk atau wadah. Sajikan bersama nasi hangat agar makin nikmat.
Baca Juga: Camilan Lebaran Praktis, Ini Resep Membuat Kacang Telur Krispy
Itulah resep cumi asin cabe ijo yang bisa dijadikan hidangan spesial buka puasa nanti. Selamat mencoba!