250 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Tepung

100 gram tepung terigu

25 gram tepung beras

200 ml air es

1 sendok teh baking powder

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh bawang putih bubuk

Cara Membuat:

Pertama aduk rata bahan tepung, celupkan udang ke dalam campuran tepung.

Kemudian goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, sampai kuning keemasan, lalu angkat dan sisihkan.

Setelah itu masak Garlic Salted Egg Sauce sampai meletup-letup. Terakhir masukkan udang, lalu aduk sampai rata dan sajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Lumpia Bihun Sayuran yang Lezat dan Menggugah Selera