Sonora.ID - Bosen makan yang gitu-gitu aja? Mau makanan ang beda dari yang lain? Atau kangen dengan suasana makan di restaurant mewah?

Salah satu menu sederhana yang dapat Anda buat sendiri dirumah adalah Udang Goreng Salted Egg.

Kudapan ini cukup simple dari segi bahan dan juga cara membuat? Penasarn? Jika ingin membuatnya siapkan alat dan bahan berikut ini untuk membuatnya?

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Cabai yang Pedas dan Menggugah Selera

Bahan:

300 gram udang jerbung, kupas, belah 2 bagian

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok makan air jeruk lemon

100 gram Garlic Salted Egg Sauce

250 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Tepung

100 gram tepung terigu

25 gram tepung beras

200 ml air es

1 sendok teh baking powder

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh bawang putih bubuk

Cara Membuat:

Pertama aduk rata bahan tepung, celupkan udang ke dalam campuran tepung.

Kemudian goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, sampai kuning keemasan, lalu angkat dan sisihkan.

Setelah itu masak Garlic Salted Egg Sauce sampai meletup-letup. Terakhir masukkan udang, lalu aduk sampai rata dan sajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Lumpia Bihun Sayuran yang Lezat dan Menggugah Selera