Garam yang digunakan bisa membantu udang tetap dalam keadaan lembab dan berair saat dimasak, sehingga tekstur pun tetap lembut.

Sedangkan baking soda sendiri membantu memperkuat tekstur udang.

Saat udang dimasak dengan campuran baking soda, warnanya pun akan menjadi lebih cantik kecoklatan.

Caranya sangat mudah, kamu bisa gunakan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh baking soda.

Biarkan 15 menit hingga satu jam di dalam kulkas sebelum dimasak.

Baca Juga: Ajaib! Tinggal Masukan Campuran Bahan Ini ke Mesin Cuci Selimut Jadi Lembut Sehalus Sutera

Ubah pasta menjadi mi ramen

Adonan ramen identik dengan warna kuning yang bertekstur kenyal.

Untuk mengubah pasta menjadi mi ramen kamu bisa menggunakan baking soda.

Jangan panik jika baking soda akan membuat gelembung halus hingga berbusa saat dimasukkan ke panci panas.

Gunakan saja 2 sendok teh baking soda untuk 1 liter air yang digunakan untuk mendidihkan pasta.

Lembutkan kacang

Kamu bisa membuat kacang menjadi lembut atau lunak dengan bantuan baking soda.

Untuk 1 cangkir kacang kamu perlu 1 sendok kue baking soda dalam 6 cangkir air.

Biarkan kacang direndam dengan air dingin semalaman untuk hasil yang lebih memuaskan.

Artikel ini juga telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Dicoba Mulai Hari ini, Coba Taburkan Baking Soda ke Udang Sebelum Masuk ke Penggorengan, Jangan Heran Kalau Sekeluarga jadi Nambah Terus

TERKINI

Lirik Lagu 'Ice On My Teeth' - ATEEZ Beserta Makna Lagunya

23 Desember 2024 09:30 WIB

Ramalan Zodiak Besok 24 Desember 2024: Leo, Taurus, Gemini, Scorpio, Cancer

23 Desember 2024 09:20 WIB

Potensi Hujan Lebat pada 23-24 Desember 2024, Ini Daftar Wilayah yang Perlu Waspada

23 Desember 2024 09:20 WIB

Sinopsis Film '1 Imam 2 Makmum' Menggali Dilema Cinta dan Kesetiaan

23 Desember 2024 09:10 WIB