Sonora.ID - Tak bisa dipungkiri ayam adalah salah satu makanan yang sangat difavoritkan oleh banyak orang.

Semua kalangan dari yang muda sampai yang tua pasti gemar dengan makanan ini.

Ada banyak sekali makanan lezat yang bahan dasarnya diolah dari ayam.

Namun tahukah kamu, meski rasanya yang nikmat mengonsumsi ayam setiap hari juga ternyata tak baik untuk kesehatan loh.

Bahkan, makan ayam setiap hari bisa membuat tubuh terserang penyakit.

Kok bisa ya?

Melansir dari Eat This, ada beberapa masalah yang timbul jika kita terlalu berlebihan makan ayam.

Tingkatkan kadar kolesterol

Sebuah penelitian yang diterbitkan pada American Journal of Clinical Nutrition menemukan jika daging ayam bisa meningkatkan kadar kolesterol yang jahat seperti daging merah.

Ini akan berdampak pada peningkatan risiko penyakit jantung.

Meski begitu, penelitian terlalu banyak makan ayam dapat meningkatkan kolesterol ini perlu mendapat kajian lebih lanjut.

Baca Juga: Menu Wajib Idul Fitri, Ini Resep Ayam Opor Kuning

Dada ayam eceran terkontaminasi bakteri

Salah satu bagian ayam yang cukup digemari banyak orang adalah bagian dada.

Dada ayam yang diberli secara eceran disinyalir mengandung banyak bakteri.

Ini terbukti setelah dilakukan uji di Consumer Reports, dan hasilnya 97 persen dada ayam eceran terkontaminasi bakteri.

Pada tahun 2014 silam, ada penelitian yang menganalisis lebih dari 300 dada ayam mentah yang dibeli di toko di seluruh Amerika Serikat.

Dari hasil pengamatan, ditemukan banyak bakteri disebagian besar dada ayam.

Ayam eceran kebanyakan mengandung bakteri E.coli yang bisa menyebabkan berbagai infeksi.

Dilansir dari laman  Science Daily, para peneliti menemukan E.coli di hampir 80% dari 2.452 sampel daging dan 72% dari urin dan kultur darah positif dari pasien.

"Lebih dari setengah sampel mengandung kontaminan tinja. Dan sekitar setengahnya mengandung setidaknya satu bakteri yang resisten terhadap tiga atau lebih antibiotik yang biasa diresepkan," menurut Consumer Reports.

Maka dari itu, sebaiknya hati-hati jika ingin membeli dada ayam secara eceran.

Baca Juga: Takjil Simpel dan Lezat, Olah Resep Roti Maryam dengan Kare Ayam Ini!

Tambah berat badan

Sebuah studi menyebutkan bahwa vegetarian memiliki indeks massa tubuh lebih rendah daripada mereka yang makan daging.

Pada penelitian ini para peserta yang mengonsumsi ayam goreng dan ayam permesan memiliki kadar lemak jenuh tinggi dan memiliki indeks massa tubuh yang lebih besar.

Meski begitu sejatinya  lemak jenuh yang tinggi bukan sepenuhnya berasal dari ayam.

Bila ayam diolah dengan cara yang baik seperti menjadi salad atau sup maka ayam akan jadi sehat.

Sebagaimana diketahui ayam adalah sumber protein yang sangat bagus.

Nutrisi pada ayam begitu baik saat dipadupadankan dengan sayuran dan biji-bijian yang kaya akan serat.

Artikel ini juga telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Bertahun-tahun Kita Gak Tahu! Makan Ayam Setiap Hari Ternyata Bisa Bikin Keluarga Sakit-sakitan, Bahayanya Mengerikan Bagi Tubuh