Tips makan opor aman bagi penderita kolesterol:

• Tidak memanaskan opor, dengan bahan santan, berkali-kali
• Ganti santan dengan susu, khususnya susu nabati
• Mengganti santan dengan kemiri
• Mengganti protein hewani menjadi protein nabati
• Pilih  protein hewani yang rendah kolesterol, misalnya memilih ayam daripada sapi, dan memilih dada ayam daripada paha.
• Tidak memakan kuning telur pada opor
• Batasi makanan yang lain

“Tolong juga sadar diri. Kalau sudah makan opor yang tinggi kolesterol, jangan lagi ditambah dengan rendang, ditambah lagi sambal goreng ati. Nah, teman-temannya itu pilih yang sehat, misalnya makan sayur labu, kacang panjang,” jelas dr. Santi.

Jadi, selalu ada cara untuk tetap bisa menikmati makanan enak dengan cara yang lebih sehat.

Namun, jika memang sudah ada faktor risiko yang banyak di dalam tubuh, Dokter Santi menyarankan untuk sebaiknya tetap menghindari makanan-makanan tinggi kolesterol tersebut.

Baca Juga: Menu Wajib Idul Fitri, Ini Resep Ayam Opor Kuning

TERKINI

Pemuda Kaltim Diharapkan Berperan Aktif dalam Pembangunan Daerah Melalui Program Dispora Kaltim

25 November 2024 16:45 WIB

Lirik Lagu IZNA - izna, dengan Terjemahan Indonesia dan Inggris

25 November 2024 16:33 WIB

Kolaborasi Karang Taruna dan Desa untuk Meningkatkan Ekonomi Pedesaan di Kaltim

25 November 2024 16:30 WIB

Kanwil DJP Jawa Timur III Dorong Transformasi Digital dan Edukasi Pajak untuk Stabilitas Penerimaan

25 November 2024 16:27 WIB