Sonora.ID - Momen pada saat lebaran biasanya menjadi salah satu waktu dimana hadirnya berbagai makanan lezat.

Salah satunya adalah opor ayam. Kudapan ini paling sering dibuat dan juga disajikan dikala hari raya idul fitri tiba.

Biasanya opor ayam disantap dengan mengunakan ketupat atau nasi dan disajikan untuk makan bersama dengan keluarga.

Namun jika Anda bosan dengan cara menyantap makanan tersebut ada baiknya untuk mengikuti kreasi resep berikut ini.

Dimana opor ayam diubah menjadi sebuah kudapan lain yang menggugah selera. Salah satunya dibuat kreasi Nasi Goreng Opor Ayam.

Penasaran akan kreasi makanan tersebut? Berikut resep membuat nasi goreng opor ayam yang bisa Anda coba buat dirumah:

Baca Juga: Resep Membuat Sambal Goreng Kentang yang Lezat dan Menggugah Selera

Bahan: 

4 potong daging ayam yang sudah diopor, suwir

2 piring nasi putih

2 butir telur, kocok lepas

1 buah pekak 

5 butir cengkih

1 sendok teh garam 

1/2 sendok teh merica bubuk 

Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus: 

2 cm kunyit, dibakar

6 butir bawang merah 

3 siung bawang putih

1 butir kemiri

Cara membuat : 

1. Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan. 

2. Orak-arik telur. Masukkan nasi putih, daging ayam opor, cengkih, pekak, garam, dan merica. Aduk rata. 

3. Masukkan bumbu tumis, oseng-oseng nasi goreng. Saat sudah selesai, taburkan dengan bawang goreng.

Baca Juga: Resep Membuat Sambal Goreng Kentang yang Lezat dan Menggugah Selera