Sonora.ID - Tak bisa dipungkiri bahwa kanker masih menjadi salah satu penyakit yang banyak ditakuti oleh orang-orang.

Tak sedikit yang merasa pasrah ketika didiagnosa oleh dokter mengalami sakit kanker.

Salah satu kanker yang paling ditakuti oleh publik adalah kanker darah atau leukimia.

Sosok yang merasakan sakitnya dari kanker ini adalah mendiang istri Presiden Susilo Bambang Yudhoyono yakni Ani Yudhoyono.

Mendiang Ani  Yudhoyono mengaku merasakan kesulitan makan akibat penyakit mengerikan yang dideritanya ini.

Penyakit Leuikimia diketahui bisa menyerang siapa saja.

Penyebab dari penyakit mengerikan ini pun beragam, dan yang paling dominan adalah dari makanan yang kita konsumsi.

Daging olahan menjadi salah satu penyebab kanker darah.

Baca Juga: Resep Membuat Bihun Goreng Siram Daging Cocok Untuk Menu Santap Siang

Sebagaimana diketahui bahwa makanan yang berasal daging olahan sangat banyak sekali dijual di pasaran, seperti sosis dengan aneka jenis, atau daging patty pada burger.

Produk daging olahan ini sejatinya cukup berbahaya loh, apalagi jika terlalu sering dimakan oleh anak-anak.

Dilansir dari Bonemarrowmx.com, laman dari Angeles Health International, salah satu rumah sakit terbesar di Meksiko mengungkap bahwa anak-anak yang mengonsumsi produk daging olahan secara reguler akan sangat mudah sekali terkena kanker darah 74% lebih besar dari anak lainnya yang mengonsumsi sayur dan tofu.

Ini dikarenakan sebagian besar daging olahan mengandum sodium nitrit dan nitrat.

Dua bahan ini biasanya digunakan untuk preservatif sehingga makanan terlihat lebih enak untuk dikonsumsi.

Di tahun 2009, sebuah penelitian menemukan bahwa dua bahan tambahan ini ada erat kaitannya sebagai penyebab dari berkembangnya sel kanker, khususnya sel kanker darah.

Sejatinya kedua bahan ini penting untuk ditambahkan karena bisa menurunkan risiko penyakit yakni kondisi keracunan serius namun jarang terjadi.

Hanya saja jika dikonsumsi terlalu berlebihan, bahan tambahan ini bisa berbalik menjadi boomerang yang mengerikan, salah satunya mengaktifkan sel kanker.

Apalagi kandungan nitrit bisa mengkonversi diri menjadi nitrosamin, yang merupakan bahan kimia karsinogenik atau pembentuk kanker.

Baca Juga: Kikir Mendarah Daging, INi 3 Zodiak yabg Terkenal Pelit, Pantes Rezekinya Seret

Sejumlah sayuran seperti seledri dan bayam juga mengandung nitrit.

Akan tetapi, di dalam sayuran itu juga ada antioksidan, vitamin, dan mineral alami yang menyeimbangkannya.

Bahkan ada vitamin C dan D yang bisa menghambat  terbentuknya nitrosamin di dalam tubuh.

Nah untuk itu, dari pada memberikan daging olahan kepada anak-anak ada baiknya menggantinya dengan sayuran atau tofu.

Anak-anak boleh makan olahan daging, hanya saja tidak terlalu berlebihan ya!