Bahkan Jesse menuliskan kebucinannya pada sebuah “Surat Cinta” yang kemudian viral disosial media usai para nitizen mengetahui surat tersebut untuk Maudy.
Adapun bentuk surat cinta yang ditulis oleh Jesse dalam Bahasa inggris adalah sebagai berikut:
"Di hari pertama di GSB, aku bertemu seorang gadis asal Indonesia. Dia begitu mencintai negerinya dan berhasil mengubah pola pikirku menjadi lebih global.
Kami pun mulai berkencan sejak saat itu dan menjalani hari-hari dengan penuh tantangan tugas kuliah, Covid, dan juga masalah primadi masing-masing. Kami merasa tak terpisahkan.
Aku benar-benar terbekati memiliki dia (Maudy) dalam hidupku; kami memiliki kesamaan sekaligus perbedaan di jalan yang benar," tulis Jesse Choi.
Mau Meninggalkan Korea Selatan dan Pindah Ke Jakarta
Pengorbanan lainnya yang dilakukan oleh Jesse Choi demi Maudy Ayunda adalah rela meninggalkan kampong halaman demi sang istri.
Sedikit usalan mengenai Jesse Choi dirinya merupakan keturunan campuran dari Korea Selatan dan Amerika.
Jesse sempat tinggal di negeri Paman Sam hingga akhirnya melanjutkan studi masternya di Stanford University dan bertemu dengan belahan jiwanya.