Sonora.ID – Bagi penderita diabetes, cara menurunkan gula darah menjadi salah satu hal yang penting untuk dilakukan.

Gula darah sendiri merupakan bahan bakar dalam tubuh yang memiliki fungsi sebagai energi sehingga berguna untuk kerja sistem saraf, otak dan seluruh organ tubuh.

Umumnya, gula darah ini berasal dari sumber-sumber makanan yang telah dikonsumsi.

Ya, gula darah memang memiliki peranan penting. Namun, jika kelebihan gula darah akan mengakibatkan menumpuk sehingga menimbulkan berbagai gangguan kesehatan pada tubuh.

Kebanyakan orang yang mengalami kadar gula tinggi, cara menurunkannya yaitu dengan suntik insulin.

Namun, tahukah Anda jika ternyata ada beberapa bahan alami yang bisa membantu Anda mengontrol kadar gula darah yang tinggi.

Salah satunya yaitu dengan brokoli yang diolah dengan cara ini. Penasaran? Dilansir dari Sajian Sedap, simak ulasannya berikut ini:

Brokoli menurunkan kadar guka darah

Dilansir dari Healthline, ada beberapa makanan yang bisa menjadi obat alami menurunkan kadar gula darah, salah satunya brokoli.

Brokoli sendiri mengandung sulforaphane, yakni jenis isothiocyanate yang memiliki sifat penurun gula darah.

Baca Juga: Capek Bergantung sama Obat, Ini 4 Macam Sayur yang Baik bagi Penderita Diabetes

Sulforaphane dihasilkan ketika brokoli dicincang atau dikunyah karena reaksi antara senyawa glukosinolat yang disebut glukoraphanin dan enzim myrosinase.

Keduanya terkonsentrasi di brokoli.

Penelitian atas hewan dan manusia menunjukkan, ekstrak brokoli kaya sulforaphane memiliki efek antidiabetes yang kuat, membantu meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengurangi gula darah dan penanda stres oksidatif.

Sementara kecambah brokoli adalah sumber glukosinolat terkonsentrasi seperti glukoraphanin, dan terbukti membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi kadar gula darah pada orang dengan diabetes tipe 2 ketika diekstrak.

Namun untuk mengonsumsinya jangan asal. Cara terbaik untuk meningkatkan ketersediaan sulforaphane adalah dengan menikmati brokoli dan kecambah brokoli mentah atau dikukus ringan, atau menambahkan sumber aktif myrosinase seperti bubuk biji mustard ke brokoli yang dimasak.

Baca Juga: Bukan Hanya Diabetes, Kaki Bengkak Bisa Jadi Tanda 3 Penyakit Berbahaya Ini: Segera Periksakan Ke Dokter

Sumber: Sajian Sedap