Sonora.ID – Ikan lele menjadi salah satu santapan favorit keluarga. Berbagai olahan lele mulai dari digoreng maupun dibakar rasanya memang menggoyangkan lidah.

Selain mudah ditemukan, harga ikan lele pun relatif murah.

Namun seringkali orang dibuat kesulitan ketika akan membersihkan lele, karena ikan lele memiliki lendir yang menempel di badan lele.

Tak hanya bikin geli, hal ini membuat licin sehingga susah dibersihkan.

Namun, Anda tak perlu khawatir ya. Sebab, ternyata ada cara menghilangkan lendir lele lho. daripada penasaran, dilansir dari Sajian Sedap, simak ulasannya berikut ini:

Oles abu gosok

Cara pertama menghilangkan lendir lele yang menempel ditubuhnya yaitu dengan menggunakan abu gosok.

Anda bisa melumuri ikan lele dengan abu gosok sampai seluruh tubuh lele terselimuti. Setelah itu, Anda bisa langsung menggosok-gosok lele sampai lendir kulitnya luntur.

Setelah lendirnya luntur, baru siangi ikan lele dan cuci bersih dengan air mengalir.

Air hangat

Cara selanjutnya yang terbilang sangat mudah untuk membersihkan lendir lele yaitu dengan menggunakan air hangat.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang, Tanam Pohon Sawo di Depan Rumah Bikin Rezeki Seret dan Perselisihan Keluarga

Caranya, masak air hingga mendidih. Setelah itu masukkan ke dalam baskom dan campur dengan air dingin sedikit sampai terasa hangat.

Kemudian, gunakan air hangat tersebut untuk merendam lele selama 10-15 menit. Dengan begitu, lendir lele akan luntur.

Cuka dan Garam

Cara menghilangkan lendir lele selanjutnya yang bisa Anda coba di rumah yaitu menggunakan cuka dan garam.

Caranya, siapkan baskom dan isi dengan campuran air cuka, dan garam. Setelah itu, masukkan lele ke dalamnya.

Setelah didiamkan 10 menit, bilas lele dengan air mengalir.

Jeruk nipis dan garam

Setelah lele dibersihkan, rendam lele di dalam air yang sudah dicampur jeruk nipis dan garam selama 10 menit.

Setelah itu, lendir akan luntur sendirinya dan kemudian bilas lagi menggunakan air yang bersih.

Meski begitu, sebaiknya jangan merendam lele dengan jeruk nipis terlalu lama. Hal ini karena jeruk nipis bisa membuat kuman menyebar pada lele sehingga menyebabkan gangguan pencernaan.

Baca Juga: Nyesel Banget Baru Tahu Sekarang, Cuma dengan Tambahan Ini Beras Beli di Warung Ternyata Bisa Dibikin Pulen seperti Nasi Jepang