Sonora.ID - Rasa lapar kerap kali hadir ketika sudah masuk sore hari setelah beraktivitas panjang sejak pagi sampai siang.

Banyak sekali pilihan camilan yang dapat dinikmati sebagai sajian sore hari untuk mengganjal perut sebelum makan malam tiba.

Tidak perlu bingung untuk memilih karena para moms dapat mengolah resep kroket ayam krispi super kriuk ini.

Moms bahkan dapat menjadikan kroket ayam krispi super kriuk ini sebagai bekal suami atau anak ketika mereka sedang beraktivitas di luar rumah.

Dilansir dari kompas.com, berikut ini adalah resep kroket ayam krispi super kriuk yang sangat mudah untuk dibuat!

Bahan-Bahan Kroket Ayam Krispi Super Kriuk

1. 2 butir telur, kocok lepas

2. 200 gr tepung roti

3. 100 gr daging ayam asap bagian dada, potong dadu

4. 150 gr daging ayam giling

5. 1 bawang bombai, cincang halus

6. 2 siung bawang putih, cincang halus

7. 3 sdm tepung terigu

8. 100 ml susu cair

9. 50 gr keju cheddar parut

10. 1 sdt garam

11. 1 sdt merica

12. 2 sdm margarin

Baca Juga: Resep Rahasia Ayam Kremes Goreng Ala Restaurant Terkenal

Cara Membuat Kroket Ayam Krispi Super Kriuk

1. Siapkan wajan dan panaskan dengan api sedang. Lelehkan margarin untuk menumis bawang putih sampai harum.

2. Masukan daging ayam giling dan masak hingga berubah warna. Kemudian, masukan daging ayam asap ke dalamnya dan aduk sampai merata.

3. Lalu, masukan tepung terigu, garam, merica, serta susu cair dan aduk sampai mengental. Jika sudah, angkat dan tiriskan sebelum didinginkan dalam suhu ruangan.

4. Kemudian, ambil satu sendok adonan kroket dan bentuk menjadi bulat lonjong. Celupkan adonan kroket ke atas telur kocong dan gulirkan ke tepung roti secara merata setelahnya.

5. Gulirkan ke tepung roti sebanyak dua kali agar mendapatkan tekstur kriuk setelah adonan kroket dimasak.

6. Panasakan minyak dalam wajan lalu goreng kroket dengan teknik deep-fry dengan suhu api sedang. Goreng hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Membuat Tongkol Suwir, Lauk Nikmat dan Sehat Untuk Keluarga