Sonora.ID - Terong sering dianggap sebagai sayuran, tapi secara teknis terong adalah buah.

Lantaran, terong tumbuh dari tanaman berbunga dan mengandung biji. Umumnya terong berwarna ungu.

Namun sebenarnya, terong memiliki berbagai warna yang berbeda, seperti merah, hijau atau bahkan hitam, demikian seperti dilansir dari Healthline. 

Tidak jarang, terong dijadikan sebagai lauk makanan oleh orang Indonesia.

Kendati begitu, sebenarnya air rebusan terong juga memiliki banyak khasiat. Apa saja?

Baca Juga: Pengidap Kolesterol Langsung Sujud Syukur, Penyakit Menahun Akhrirnya Minggat Cuma Modal Terong yang Diolah dengan Cara Ini

Manfaat minum air rebusan terong

Berikut manfaat dari minum air rebusan terong seperti dikutip dari laman steptohealth:

1. Terong bisa menurunkan kolesterol

Terong memiliki kandungan antioksidan baik. Kandungan tersebut efektif untuk menurunkan kadar kolesterol jahat.

Selain itu, air terong juga bisa membantu mencegah plak pada dinding arteri sehingga mengeras.

Kendati begitu, bila Kamu memasak terong kupas terlebih dahulu kulitnya.

Pasalnya, kuli terong mengandung flavonoid yang tinggi, antioksidan, dan membantu kesehatan kardiovaskular.

Baca Juga: 93% Lebih Ampuh dari Koyo Cabe, Nyeri dan Pegal Hilang dengan Rebusan Terong!

2. Terong bisa menurunkan berat badan

Siapa yang tidak mau memiliki badan ideal seperti Sophia Latjuba? Meski umurnya sudah 50 tahun lebih, tapi ibu dari Eva Celia itu masih tampak awet muda.

Terlebih, terong bisa menurunkan berat badan. Berani coba?

Pasalnya, terong mengandung senyawa obat yang membantu bersihkan tubuh dan merangsang fungsi hati.

Air terong bisa juga meningkatkan fungsi empedu untuk tingkatkan pencernaan dan membakar lemak.

Minum air rebusan terong secara rutin dapat menurunkan berat badan.

3. Terong bisa meringankan rasa sakit akibat rheumatoid arthritis

Tahukah Kamu minum air rebusan terong dapat mengatasi bengkak di persendian? 

Kondisi peradangan, kemerahan, dan nyeri yang berhubungan rheumatoid arthritis. Kondisi ini dapat dicegah dengan konsumsi sayuran satu ini.

Kandungan asam klorogenat baik untuk atasi infeksi dan pembengkakan.

Rutin minum air rebusan terong bisa membuat tubuh memperoleh vitamin A, B1, B2, C, E, dan mineral secara teratur.

Baca Juga: Bahaya! 90 Persen Orang Indonesia Enggak Tahu, Golongan Darah O Dilarang Keras Makan Terong, Kenapa?

Cara membuat air rebusan terong

Berikut cara membuat air rebusan terong, dikutip Sajian Sedap.

1. Ambil 1 terong ukuran sedang dan satu liter air juga jus lemon;
2. Cuci terong sampai bersih dan potong, masukkan pada air mendidih;
3. Masak 20 sampai 25 menit, biarkan sampai lembut;
4. Biarkan satu jam terlebih dahulu di dalam air;
5. Setelah satu jam bisa saring dan simpan lalu tambahkan lemon, aduk merata;
6. Minum air rebusan terong bisa diminum 3 kali dalam sehari;
7. Usahakan pagi saat perut dalam keadaan kosong;
8. Coba lakukan ini 7 hari berturut-turut.