50 gram rumput laut, cuci dan tiriskan

100 gram jamur segar, iris tipis

400 ml kaldu ayam

1 buah tomat, potong jadi 4

1 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

1 sdm bawang putih cincang

1 sdt jahe cincang

1/2 sdt garam

1 sdt kecap asin

Cara membuat sayur tahu jamur:

1. Panaskan 1 sdm minyak di panci kecil. Masukkan jahe dan bawang putih. Tumis hingga aromanya keluar. Tuangkan kaldu di panci, didihkan.

2. Masukkan potongan tahu, jamur, tomat, rumput laut, dan kecap. Didihkan kembali.

3. Sajikan sayur tahu jamur dalam keadaan hangat sebagai hidangan pembuka.

Baca Juga: Lezat dan Mudah Cara Pembuatannya, Ini Resep Tumis Sawi Ala Restaurant