Sonora.ID – Selama ini mungkin ibu-ibu tak pernah memperhatikan jenis panci apa yang digunakan untuk merebus telur.

Padahal, mengetahui jenis panci untuk merebus telur perlu diketahui, karena hal ini bisa menyangkut kesehatan seseorang.

Ya, penggunaan alat masak ternyata tidak bisa digunakan sembarangan karena bisa berubah menjadi racun jika dimasak dengan peralatan masak dengan bahan tertentu.

Beberapa bahan masakan tersebut salah satunya telur yang direbus menggunakan panci berbahan alumunium.

Meski terkesan sepele, hal ini bisa memberikan efek berbahaya bagi kesehatan.

Melansir dari Sajian Sedap, simak ulasannya berikut ini:

Efek buruk merebus telur dengan panci aluminium

Peralatan yang menggunakan bahan aluminium memang kerap menjadi primadona bagi ibu rumah tangga.

Selain itu, bahan alumunium banyak dipilih karena mudah dicuci dan tidak mudah menyerap minyak.

Namun, di akhir 2017 lalu, tersebar kabar tentang bahaya mengguankan panci alumunium. Dalam ulasan tersebut, panci alumunium di klaim dapat merusak organ tubuh, menyebabkan kanker, bahkan membuat tulang kering.

Baca Juga: Nyesel Ketinggalan Info, Ternyata Rahasia Goreng Ikan Anti Lengket Cukup Pakai Bahan Ini Sebelum Digoreng

Meski tidak sepenuhnya berbahaya, namun beberapa bahan makanan tidak disarankan untuk dimasak menggunakan panci alumunium seperti telur dan makanan yang asam.

Asam bisa melarutkan bahan alumunium ke dalam masakan. Lebih parahnya, alumunium bisa masuk ke dalam tubuh.

Oleh sebab itu, tidak disarankan menggunakan alumunium untuk memasak masakan yang mengandung asam.

Hindari jeruk nipis, cuka, tomat, asam jawa, dan bahan asam lainnya saat memasak dengan wadah aluminium.

Hal ini disebabkan alumunium bisa terurau dan akhirnya masuk ke dalam makanan. Hasil masakan pun bisa jadi pahit dan bisa bersifat racun bagi tubuh.

Itulah mengapa sebaiknya hindari saat mengocok atau menggoreng telur atau merebusnya.

Sebaiknya, gunakan wajan lain yang lebih aman seperti wajan anti lengket.

Sebab, dalam jangka panjang aluminium yang tertimbun di dalam tubuh bisa menyebabkan masalah kesehatan seperti menurunnya fungsi ginjal.

Tips memakai panci alumunium

Untuk menghindari bahaya mengenai penggunaan panci aluminium, sebaiknya untuk memperhatikan umur pakai panci.

Ketika panci aluminium sudah rusak, jangan dipaksakan untuk terus digunakan.

Panci yang nonreaktif, seperti stainless-steel, kaca, atau yang dilapis enamel, bisa menjadi pilihan pengganti panci aluminium.

Baca Juga: Awas Nyesel! Jangan Sampai Batal Kaya Gara-Gara Sembarang Meludah di Dua Tempat Ini!

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul 'Bukan Sehat Malah Bikin Mati Muda, Stop Rebus Telur dengan Panci Jenis Ini, Efeknya Bisa Mengancam Seisi Rumah'