Sonora.ID - Diabetes adalah penyakit yang mengacu pada bagaimana tubuh Anda memanfaatkan gula darah (Glukosa).

Glukosa sangatlah penting untuk kesehatan tubuh, karena makanan ini menjadi sumber energi bagi sel-sel yang membentuk otot dan jaringan Anda.

Glukosa juga menjadi bahan bakar utama otak Anda. Dikutip dari Mayo Clinic, terlalu banyak gula dalam darah Anda dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.

Lantas, apa saja makanan yang dilarang dikonsumsi agar tidak menghidap diabetes?

Baca Juga: Dokter Sampai Gak Nyangka, Cuma Modal 5 Lembar Daun Pepaya Bisa Tumbangkan Diabetes

Jangan konsumsi makanan ini agar terhindar dari diabetes

Agar bisa ikut menjaga kesehatan suami Anda, sebaiknya perhatikan makanan yang hendak dimasak.

1. Roti putih, nasi, dan pasta

Roti putih, nasi, dan pasta adalah makanan olahan yang tinggi karbohidrat.

Makan roti, bagel, dan makanan tepung olahan lainnya telah terbukti secara signifikan meningkatkan kadar gula darah pada orang dengan diabetes tipe 1 dan tipe 2.

Tanggapan ini tidak eksklusif untuk produk yang dibuat dengan tepung putih halus.

Dalam satu penelitian, pasta bebas gluten juga terbukti meningkatkan gula darah, dengan jenis berbasis nasi memiliki efek terbesar.

Studi lain menemukan bahwa makanan berkarbohidrat tinggi tidak hanya meningkatkan gula darah tetapi juga menurunkan fungsi otak pada orang dengan diabetes tipe 2 dan defisit mental.

Makanan olahan ini mengandung sedikit serat. Serat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.

Dalam penelitian lain, mengganti makanan berserat rendah ini dengan makanan berserat tinggi terbukti secara signifikan mengurangi kadar gula darah pada penderita diabetes. 

Apalagi penderita diabetes mengalami penurunan kolesterol.

Baca Juga: ASTAGA Kemana Aja Baru Tahu, Ternyata Tanda Diabetes Bisa Dicek dari Kuku Jari dan Kondisi Kaki, Coba Dilihat Mulai Sekarang

Peningkatan konsumsi serat juga meningkatkan mikrobiota usus, yang mungkin menyebabkan peningkatan resistensi insulin.

2. Kentang goreng

Kentang goreng adalah makanan yang mungkin ingin Anda hindari, terutama jika Anda menderita diabetes.

Kentang sendiri relatif tinggi karbohidrat. Satu kentang ukuran sedang mengandung 34,8 gram karbohidrat, 2,4 gram di antaranya berasal dari serat.

Namun, setelah dikupas dan digoreng dengan minyak sayur, kentang tidak hanya meningkatkan gula darah Anda.

Makanan yang digoreng telah terbukti menghasilkan senyawa beracun dalam jumlah tinggi, seperti produk akhir glikasi lanjutan (AGEs) dan aldehida. 

Senyawa ini dapat meningkatkan peradangan dan meningkatkan risiko penyakit.

Memang, beberapa penelitian telah mengaitkan sering mengonsumsi kentang goreng dan makanan gorengan lainnya dengan penyakit jantung dan kanker.

Jika Anda tidak ingin menghindari kentang sama sekali, makan ubi jalar dalam porsi kecil adalah pilihan terbaik Anda, demikian seperti yang dilansir dari Healthline.

Baca Juga: Golongan Darah Paling Rentan Diabetes, Wajib Hindari Makanan Ini Kalau Mau Panjang Umur