Lantas, apa saja makanan yang perlu diwaspadai agar tidak terserang kolesterol tinggi?
Daging merah
Steak, beef roast, iga, daging babi dan daging giling cenderung memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi.
Pilih 90% daging giling tanpa lemak, potongan daging tanpa lemak (seperti sirloin, tenderloin, filet atau steak sayap, babi pinggang atau tenderloin), dan fokus pada sumber protein hewani rendah lemak, seperti unggas tanpa kulit panggang atau giling tanpa lemak.
Daging olahan
Anda harus membatasi daging olahan secara umum karena kandungan natriumnya yang tinggi dan nutrisi yang rendah.
Padahal, bacon, sosis, dan hot dog biasanya dibuat dari potongan daging sapi atau babi yang berlemak.
Jika Anda harus makan daging olahan, pilihlah sosis atau daging deli yang diproses minimal yang terbuat dari kalkun atau ayam tanpa lemak.
Gorengan
Kentang goreng, ayam goreng dengan kulit, dan makanan lain yang dimasak dengan deep fryer memiliki jumlah lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi dari minyak yang mereka masak.
Pilihan yang lebih baik adalah ayam panggang atau kalkun tanpa kulit, kentang panggang atau “kentang goreng” panggang yang ditaburi sedikit minyak zaitun.
Coba gunakan penggorengan udara untuk rasa makanan "goreng" yang lebih rendah lemak, demikian seperti yang dilansir dari Cleveland Clinic.
Baca Juga: Tak Kenal Kata Miskin, Ini 5 Zodiak Sukses dan Kaya Hasil Kerja Keras Seperti Raffi Ahmad!