Sonora.ID - Salah satu hewan laut yang cukup sedap bila dijadikan hidangan dan banyak orang suka adalah Cumi.

Tidak hanya sedap cumi-cumi juga merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan nilai gizi dan juga nutrisi.

Untuk diketahui bahwa kandungan gizi cumi-cumi Kalori: 75, Air: 82.2 gram, Protein: 16.1 gram, Kalsium: 32 mg, Natrium: 37 mg, Fosfor: 200 mg, Kalium: 204.1 mg dan Beta karoten: 20 mcg.

Berikut alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi saus padang yang lezat dan menggugah selera:

Baca Juga: Resep Membuat Beef Gyudon Sambal Matah yang Simple Ala Anak Kost

Bahan-bahan;

- 500 gram cumi segar, bersihkan kulit dan tinta, potong-potong. Rebus dalam air mendidih sebentar saja (masukan cumi aduk bentar matikan).

2 buah jagung manis,potong2,rebus.

2 sdm saus tiram

3 sdm saus cabe

3 sdm saus bangkok

1 sdm kecap manis

2 sdm margarin

Garam gula pasir secukupnya

Bumbu, uleg kasar :

3 siung baput

5 siung bamer

6 buah cabe merah

3 buah cabe rawit

1/2 tomat merah.

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus dengan margarin sampai matang. Masukan cumi dan saus-sausan. Lalu, tambahkan garam gula pasir secukupnya, kecap, dan tambahkan air.

2. Terakhir, masukan jagung, masak sampe air menyusut bumbu meresap. Sajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Tahu Gejrot yang Sedap, Mudah dan Cocok untuk Camilan