Sonora.ID - Awalnya berasal dari India, Asia, dan Afrika, kemangi atau salah satu jenis dari basil dianggap sebagai ramuan suci dan mulia. Bahkan, kata "kemangi" berasal dari bahasa Yunani kuno "basilikhon" yang berarti "kerajaan".

Kemangi membuat tambahan yang penuh warna dan beraroma untuk banyak hidangan yang berbeda. Ini juga dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan yang serius.

Keuntungan sehat

Kemangi mengandung banyak vitamin dan mineral, serta antioksidan seperti lutein , zeaxanthin, beta-karoten , dan beta-cryptoxanthin.

Banyak manfaat kesehatan kemangi berasal dari antioksidan ini, serta minyak esensialnya. Senyawa ini sebagian besar hilang selama proses pengeringan, jadi pilihlah kemangi segar bila memungkinkan untuk mendapatkan manfaat maksimal.

Baca Juga: Resep Membuat Bandeng Kuah Kuning Tabur Kemangi yang Nikmat

Pengurangan Stres Oksidatif

Kemangi penuh dengan antioksidan. Kemangi manis mengandung senyawa yang disebut eugenol, dan kemangi jeruk nipis dan lemon memiliki limonene.

Antioksidan ini, bersama dengan yang lain seperti anthocyanin dan beta-karoten, membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko berbagai kondisi kesehatan, termasuk kanker, penyakit jantung, radang sendi, dan diabetes.

Pencegahan Kanker

Kemangi suci, juga disebut tulsi, sedikit berbeda dari kemangi manis yang Anda gunakan dalam resep favorit Anda. Namun, fitokimianya dapat membantu melindungi dari berbagai jenis kanker, termasuk kanker paru-paru, kanker hati, kanker mulut , dan kanker kulit.

Regulasi Gula Darah

Menambahkan kemangi ke dalam makanan Anda dapat membantu mengurangi kadar gula darah tinggi.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus dengan diabetes, ekstrak kemangi membantu melakukan hal itu. Kemangi juga dapat membantu dalam mengobati efek jangka panjang dari gula darah tinggi.

Pencegahan penyakit jantung

Eugenol dalam kemangi dapat memblokir saluran kalsium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Minyak esensial dalam ramuan dapat membantu menurunkan kolesterol dan trigliserida.

Baca Juga: Resep Ayam Kemangi, Olahan Ayam untuk Sahur yang Menggugah Selera

Kemangi juga mengandung magnesium, yang dapat membantu meningkatkan aliran darah dengan membuat otot dan pembuluh darah menjadi rileks.

Peningkatan Kesehatan Mental

Tulsi adalah ramuan populer dalam pengobatan Ayurveda. Penelitian telah menunjukkan bahwa itu memiliki banyak manfaat, termasuk meningkatkan kesehatan mental Anda.

Ini memiliki senyawa yang dapat membantu mengurangi kecemasan dan depresi, meningkatkan kemampuan Anda untuk berpikir jernih, dan menurunkan risiko kehilangan memori terkait usia .

Mengurangi peradangan

Minyak atsiri dalam kemangi, termasuk eugenol, linalool, dan citronellol, dapat membantu melawan peradangan dalam tubuh. Sifat anti-inflamasi ini dapat membantu menurunkan risiko kondisi peradangan seperti radang sendi. penyakit jantung, dan masalah usus .

Perlindungan Terhadap Infeksi

Kemangi memiliki sifat antibakteri. Minyak dalam ramuan dapat membantu melawan bakteri pada orang dengan infeksi pernapasan, saluran kemih , perut, dan kulit.