Sonora.ID - Masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing dengan salah satu lalapan yang kerap tersedia di meja makan, yaitu kol.
Saat ini, olahan kol menjadi makanan yang digemari oleh masyarakat luas dari berbagai rentang usia.
Padahal, olahan kol tersebut bisa menjadi penyebab kolesterol tinggi di usia muda yang tentu sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh di masa depan.
Dilansir dari kids.grid.id, kol goreng merupakan olahan kol yang jadi penyebab kolesterol tinggi di usia muda.
Ini disebabkan oleh proses pemasakan kol goreng yang melibatkan penggunaan minyak dalam jumlah yang sangat banyak.
Minyak tersebut akan terserap ke dalam kol goreng dan menyebabkan olahan kol ini memiliki jumlah lemak jenuh dan trans yang melebihi batas rata-rata.
Apabila dikonsumsi setiap saat, maka sangat mungkin bagi Anda untuk terkena kolesterol tinggi sejak usia muda.
Tidak hanya kolesterol tinggi saja, tetapi Anda pun akan memiliki risiko terkena penyakit jantung dan stroke yang meningkat.
Kandungan minyak dalam kol goreng akan menimbulkan plak pada pembuluh darah yang mengganggu aliran darah.
Hal ini akan menyebabkan Anda terkena penyakit jantung sampai stroke karena aliran darah yang terganggu akibat plak-plak tersebut.
Oleh sebab itu, kol goreng disebutkan sebagai olahan kol penyebab kolesterol tinggi di usia muda yang bisa bikin Anda memiliki umur pendek.
Jika memang ingin berumur panjang, Anda dapat mengonsumsi kol dengan cara yang lebih sehat, seperti merebus atau menggorengnya tanpa minyak.
Pasalnya, kol memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh apabila diolah dengan benar, seperti:
1. Menjaga kesehatan sistem pencernaan
2. Mencegah terjadinya kanker
3. Menguatkan daya ingat
4. Membuat tulang menjadi kuat dan tidak rapuh
5. Mencegah penyakit kardiovaskular
Manfaat ini bisa Anda dapatkan dari kol karena jenis sayuran tersebut mengandung banyak sekali nutrisi, seperti protein, fosfor, vitamin K, vitamin C, serat, kalsium, dan masih banyak lagi.
Oleh sebab itu, Anda yang ingin berumur panjang harus bisa stop konsumsi kol goreng karena olahan tersebut jadi penyebab kolesterol tinggi dan menggantinya menjadi kol rebus saja.