5. 1 butir telur, gunakan bagian putih telur saja

6. 1/4 sdt merica bubuk

7. 1 sdm cabai merah, cincang

8. 1 sdt gula

9. 2 sdm air bawang jahe

10. Minyak, sesuaikan dengan kebutuhan

11. Saus sambal, sesuaikan dengan kebutuhan

Cara Membuat Bakwan Udang Gurih

Baca Juga: Resep Ayam Nugget 'KW' Fiesta yang Bisa Dibuat Dirumah, Lebih Sehat

1. Siapkan wadah besar. Masukan udang, garam, minyak wijen, merica bubuk, cabai merah, putih telur, tepung segu, gula, air bawang jahe. Aduk merata semua bahan.

2. Apabila sudah rata, simpan adonan ke dalam kulkas tiga jam di dalam kulkas.

3. Setelah 3 jam, siapkan adonan dan sendok. Bentuk adonan pada sendok agar berbentuk oval. Ulang tahap ini sampai seluruh adonan terpakai.

4. Ambil wajan penggorengan dan panaskan minyak di dalamnya. Gunakan api sedang.

5. Goreng semua adonan bakwan udang gurih sampai berwarna cokelat keemasan.

6. Angkat dan tiriskan. Bakwan udang gurih pun sudah siap disajikan untuk makan siang!