Serangan jantung memang diketahui sebagai salah satu penyakit yang kerap membuat seseorang meninggal dunia seketika.

Temuan ini tentu menjadi peringatan tersendiri bagi mereka yang sangat gemar memakan ikan lele.

Meski begitu, ikan lele juga mengandung asam lemak omega 3 yang memiliki banyak manfaat kesehatan.

Omega 3 sebenarnya bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat.

Bahkan bisa meningkatkan kolesterol baik dalam darah.

Kandungan omega 3 pada lele bisa melindungi jantung dan sistem kardiovaskular dari segala bentuk penyakit.

Selain itu, lemak esensial ini bisa membantu kurangi kuantitas atau konsentrasi zat peradangan dalam tubuh.

Sayangnya, berdasarkan studi tersebut, rasio omega 6 di ikan lele lebih besar daripada asam lemak omega 3.

Olah lele jadi lebih sehat

Makan lele terlalu berlebihan bisa membahayakan untuk tubuh, nah sekarang sudah saatnya untuk mengolah lele menjadi cara yang lebih sehat.

Kamu bisa gunakan minyak yang lebih sehat untuk menggoreng lele.

Gunakan minyak seperti canola oil agar kandungan minyak pada lele bisa lebih sehat.

Pastikan kamu tidak menggorengnya dengan minyak bekas pakai.

Baca Juga: Budidaya Ikan Lele Demi Wujudkan Ketahanan Pangan Desa Hilir Kantor

Sebelum digoreng, kamu juga bisa membersihkannya dengan bersih.

Kalau ingin lebih sehat dan bebas minyak, kamu bisa olah lele jadi pepes atau mengasapnya.

Selamat mencoba di rumah.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Anda Suka Makan Lele? Berhati-hatilah, Dokter Ingatkan Bahayanya