Sonora.ID - Menghadapi penyakit diabetes bisa dilakukan dengan rutin mengkonsumsi telur rebus.
Dikutip dari NIH, diabetes adalah penyakit yang terjadi ketika glukosa darah terlalu tinggi.
Padahal, glukosa darah atau gula darah mampu menjadi sumber energi utama seseorang.
Terkadang tubuh tidak menghasilkan cukup—atau tidak—insulin dan tidak menggunakan insulin dengan baik.
Kemudian, glukosa akan terperangkap dalam darah dan sulit untuk mencapai sel-sel. Bagaimana bisa telur meredakan diabetes?
Baca Juga: 10 Manfaat Daun Sirih: Baik untuk Penderita Diabetes hingga Lawan Depresi
Telur bisa meredakan diabetes
Menurut laman Healthline, konsumsi telur secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung Anda dalam beberapa cara.
Selain itu, telur juga bisa mengurangi peradangan, meningkatkan sensitivitas insulin, meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik), dan mengubah ukuran dan bentuk kolesterol LDL (jahat) Anda.
Adapun sebuah studi tahun 2019 yang menemukan bahwa makan sarapan telur yang tinggi lemak dan rendah karbohidrat dapat membantu penderita diabetes mengelola kadar gula darah sepanjang hari.
Penelitian yang lebih lama telah menghubungkan konsumsi telur dengan penyakit jantung pada penderita diabetes.
Tetapi tinjauan studi terkontrol yang lebih baru menemukan bahwa makan 6 hingga 12 telur per minggu sebagai bagian dari diet bergizi tidak meningkatkan faktor risiko penyakit jantung pada penderita diabetes.
Terlebih lagi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan telur dapat mengurangi risiko stroke.
Selain mengkonsumsi telur, penderita diabetes bisa mengkonsumsi beberapa makanan berikut:
Baca Juga: Bu-ibu Suami Sering Ngorok? Hati-hati Ngorok Ternyata Jadi Pertanda Sakit Jantung
Kacang baik untuk penderita diabetes
Kacang merupakan makanan yang harganya terjangkau, bergizi, dan sangat sehat bagi tubuh.
Kacang mengandung vitamin B, mineral bermanfaat (kalsium, kalium, dan magnesium), dan serat.
Mereka juga memiliki indeks glikemik yang sangat rendah dan penting untuk mengelola diabetes.
Kacang juga dapat membantu mencegah diabetes.
Dalam sebuah penelitian yang melibatkan lebih dari 3.000 peserta yang berisiko tinggi penyakit kardiovaskular, mereka yang memiliki konsumsi kacang-kacangan yang lebih tinggi memiliki kemungkinan lebih kecil terkena diabetes tipe 2.
Brokoli baik untuk penderita diabetes
Brokoli merupakan salah satu sayuran bergizi dan mudah ditemukan di sekitar kita.
Setengah cangkir brokoli yang dimasak hanya mengandung 27 kalori dan 3 gram karbohidrat yang dapat dicerna, bersama dengan nutrisi penting seperti vitamin C dan magnesium.
Brokoli juga dapat membantu mengelola kadar gula darah seseorang.
Satu studi menemukan bahwa mengkonsumsi kecambah brokoli menyebabkan penurunan glukosa darah pada penderita diabetes.
Penurunan kadar glukosa darah ini kemungkinan disebabkan oleh sulforaphane, bahan kimia dalam sayuran seperti brokoli dan kecambah.