Sonora.ID - Lagi cari-cari pemikiran untuk membuat usaha modal kecil-kecilan tapi untung bejibun?

Inilah ide bisnis murah meriah, ini resep steak tahu sayuran yang lezat. 

Steak umumnya merupakan sepotong daging dalam ukuran besar, biasanya daging sapi.

Selain daging sapi bahan yang kerap di jadikan steak lainnya adalah dada ayam, dan ikan sering kali dipotong menjadi steik.

Kebanyakan steik dipotong tegak lurus dengan serat otot, sehingga hal ini mampu menambah kelegitan daging.

Steik biasanya dimasak dengan dipanggang, meskipun dapat digoreng atau di-"broil".

Namun jika Anda seorang vegetarian atau tengah mengurangi konsumsi daging steak sehat yang satu ini bisa jadi pilihan.

Salah satu steak unik yang berbahan dasar tahu dan sayuran ini bisa jadi pilihan untuk Anda yang tengah diet daging.

Selain itu kudapan ini juga bisa dijadikan sebagai ide jualan dengan modal kecil tapi untungnya berkali lipat.

Baca Juga: Resep Membuat Bolen yang Enak dan Empuk Isian Lumer Dimulut

Bahan

200 gram tahu putih, dicincang kasar

50 gram dada ayam fillet, dicincang kasar

3 sendok makan tepung terigu

50 gram brokoli, diseduh, dicincang kasar

1/2 sendok makan tepung sagu

3 butir telur

1/2 sendok teh bawang putih bubuk

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

800 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus

2 sendok makan saus tomat

1/2 buah bawang bombay, diiris panjang

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok makan kecap manis

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

50 gram kacang polong

Maizena

250 ml air

1 sendok makan margarin untuk

Cara Membuat:

Pertama, aduk rata semua bahan bahannya. Kemudian, senndokkan adonan bahan ke dalam wajan datar yang berisi minyak dengan panas sedang.

Setelah itu, bentuk bulat diameter 9 cm dan goreng sampai matang. Selanjutnya buat sausnya, panaskan margarin.

Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir dan aduk rata.

Lalu tuang air dan masak sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk dan tunggu sampai matang dan sampai meletup-letup dan kental.

Tambahkan kacang polong dan aduk hingga rata. Sajikan steak tahu sayuran bersama nasi hangat agar lebih mantap.

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Magic Com, Cocok Banget Dicoba Anak Kosan!