Bagikan :
:quality(50)/photo/2022/08/31/maxresdefault-17jpg-20220831110422.jpg)
Sonora.ID - Inilah ulasan selengkapnya mengenai Resep Membuat Kikil Oseng Cabe Ijo yang Pedes Gurihnya Mantap.
Kikil menjadi salah satu bahan makanan yang cukup banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Kaki sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki yang biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan terutama di Asia.
kikil mengandung protein yang berbentuk kolagen sekitar 30%.
Selain mengandung kolagen, kikil juga memiliki sejumlah kandungan keratin dan elastin yang dapat dimanfaatkan untuk membentuk struktur pada jaringan kulit.
Berdasarkan data Kemenkes RI (TKPI), setiap 100 gram "Kalio kikil (tunjang), masakan" mengandung 154 mg kalsium, 13,8 gram protein dan 3,4 mg besi.
Ini menunjukkan bahwa kandungan kalsium, protein dan besi termasuk tinggi dan cukup tinggi.
Salah satu resep kreasi olahan kikil adalah dibuat oseng cabe ijo. Penasaran akan rasanya?
Berikut beberapa alat dan bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat kudapan tersebut.
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Goreng Kari Ala Chef Devina Hermawan
:quality(50)/photo/2024/09/19/cuplikan-layar-2024-09-05-085338-20240919054958.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/11/omr-3723132_640jpg-20241111115624.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/featured-neww-2024-11-22t19010-20241122070311.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/wanita-freepik-drobotdeanjpg-20241122021704.jpg)