Cuci bersih kulit sapi, lalu potong sesuai selera, rebus kira2 15 menit, angkat. Cuci lagi. Tiriskan.
Tumis semua bawang sampe harum, masukkan cabe rawit, aduk2, masukkan cabe ijo, masukkan kikil, aduk rata.
Beri sedikit air lalu tuang kecap di pinggir wajan. Beri bumbu. Biarkan meresap. Angkat, sajikan.
Baca Juga: Resep Membuat Tahu Kriuk, Camilan Nikmat yang Murah Meriah