2 siung bawang putih, dicincang halus

2 tangkai kucai, diriis halus

1 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh gula pasir

30 gram tepung hunkwe

50 ml air es

40 gram putih telur

Cara Pembuatan:

Campur semua bahan isi, kecuali hunkwe. Uleni sampai kalis. Tambahkan tepung hunkwe. Aduk rata.

Ambil selembar kulit sioamay. Beri isi. Semprot sisinya dengan air. Oleskan cucing dengan minyak. Taruh sioamay kedalam cucing.

Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan.

Baca Juga: Resep Sapo Tahu Jamur yang Lezat dan Sederhana Untuk Makan Siang