5 siung bawang putih

5 butir kemiri

1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

Siapkan semua bahan. Rebus air sampai mendidih. Tambahkan 1 sdm minyak. Masukkan mie/kwetiau, masak sampai all dente (jangan kelembekan).

Haluskan bumbu halus.

Panaskan minyak goreng 2 sdm, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bakso dan udang. Boleh tambah telur ya. Aduk2 sampai udang berubah warna.

Masukkan semua bumbu saos, dan kecap2an termasuk gula dan garam. Masukkan kwetiau, aduk2 sampai tercampur semuanya.

Test rasanya ya bisa tambah gulgar sesuaikan selera aja. Terakhir masukkan pakcoy, aduk rata sampai layu. Matikan api. Angkat. Sajikan selagi hangat dengan kerupuk, wiihh mantepp.

Baca Juga: Resep Membuat Siomay Isi Ayam dan Kepiting yang Lezat dan Bergizi