Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas, Variasi Menu Masakan".

Ayam menjadi salah satu bahan baku makanan yang dapat dibuat menjadi berbagai kudapan.

Selain rasanya yang lezat daging ayam juga kaya akan nilai gizi dan nutrisi.

Nutrisi Dada Ayam 25 gram protein, 3,2 gram lemak, 450 miligram natrium, 0,5 miligram zat besi, 0,7 miligram zinc, 5-10 miligram kalsium, 23 mikrogram selenium dan 330 miligram kalium.

Salah satu menu kudapan nikmat yang terbuat dari bahan baku ayam adalah, Ayam masak pedas campur kecap:

Baca Juga: Resep Membuat Batagor Tahu, Camilan Nikmat Pengganjal Perut

Bahan:

1 ekor ayam, potong 12 bagian

1 sendok teh air jeruk nipis

1 sendok teh garam

500 ml minyak, untuk menggoreng

1/2 buah bawang bombay, iris panjang

3 siung bawang putih, memarkan

6 buah cabai rawit merah, iris

3 buah cabai merah keriting, iris

1 sendok makan saus tiram

3 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tomat

1/2 sendok makan kecap asin1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

200 ml air

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Ayam Kecap Masak Pedas:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Panaskan minyak. Goreng ayam sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Baca Juga: Resep Membuat Batagor Tahu, Camilan Nikmat Pengganjal Perut

 Baca berita update lainnya dari sonora.id di google news