Sonora.ID - Kunyit merupakan salah satu rempah-rempah yang kaya akan manfaat. Berikut sederet manfaat kunyit untuk kesehatan yang sudah terbukti secara ilmiah.

Sejak lama, kunyit dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.

Kunyit juga dijadikan bumbu dapur untuk membuat rasa masakan lebih lezat dan memberi pewarna alami pada makanan.

Bahkan kunyit dijadikan minuman jamu kaya khasiat yang sejak turun-temurun sudah diajarkan oleh para orang tua zaman dahulu.

Semua khasiat ini didapatkan karena kunyit memiliki kandungan yang baik bagi tubuh, antara lain:

• Kandungan kurkumin
• Sesmetoksikumin
• Bisdesmetoksikurkumin
• Resim
• Pati
• Karbohidrat
• Protein
• Selulosa
• Lemak
• Vitamin C
• Antioksidan
• Zat pahit
• Zat besi
• Fosfor
• Kalsium
• Minyak atsiri
• Phellandrene
• Sabinene
• Cineol
• Borneol
• Zingiberence
• Turmeron
• Camphene
• Camphor
• Sesquiterpene
• Caprilic acid
• Methozinnamic acid
• Tholymethy carbinol
• Zat pewarna kuning yang mengandung alkaloid curcumid

Lantas apa saja manfaat kunyit untuk kesehatan yang sudah terbukti? Berikut ulasannya dilansir dari laman resmi Dinkes Provinsi Jogja dan Kompas.com.

Baca Juga: 17 Manfaat Buah Naga Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Manfaat Kunyit untuk Kesehatan

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kandungan zat kurkumin pada kunyit dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

Dengan demikian sistem pertahanan tubuh untuk melawan virus atau bakteri penyebab penyakit mengalami peningkatan,

Jika rutin minum air kunyit, kandungan zat anti kataral-nya dapat melawan virus yang menginfeksi saluran pernapasan.

2. Melawan Infeksi

Manfaat kunyit selanjutnya yaitu dapat melawan infeksi pada tubuh.

Kunyit putih dapat melawan perkembangan jamur dan bakteri pada tubuh.

Kunyit putih juga bisa menyembuhkan keracunan makanan, infeksi kulit, infeksi jamur penyebab sariawan, dan juga infeksi jamur pada area kewanitaan.

Kunyit juga bermanfaat untuk menghilangkan bakteri pada mulut penyebab bau mulut.

3. Mengobati Radang

Kunyit memiliki kandungan kurkumin yang merupakan antioksidan sebagai antiradang poten.

Kandungan kurkumin pada satu kunyit yaitu 200 miligram (mg) yang mampu menghentikan kerja enzim serta sitokin yang dapat menyebabkan inflasi pada tubuh.

Radang pun dapat berkurang dan dapat meningkatkan kortison pada kelenjar adrenal dalam tubuh.

4. Menangkal Bakteri Jahat

Kunyit juga bermanfaat untuk menangkal bakteri jahat yang masuk ke dalam tubuh.

Minum larutan kunyit hangat dapat membantu mengatasi sakit perut atau keracunan makanan.

Kunyit juga bermanfaat melawan bakteri jahat yang menyerang mulut dan organ intim wanita.

5. Mengurangi Rasa Mual

Manfaat kunyit untuk kesehatan selanjutnya yaitu mampu mengurangi rasa mual.

Hal ini karena adanya kandungan kurkumin pada kunyit yang dapat membantu mengurangi tekanan pada perut. Perut pun akan terasa lebih ringan dan lega serta mengurangi rasa mual.

Agar lebih maksimal, Anda bisa menambahkan lada hitam pada air kunyit.

6. Membantu Menurunkan Berat Badan

Air kunyit juga dapat membantu menurunkan berat badan. Oleh karena itu minuman  satu ini sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalani diet.

Agar hasilnya maksimal, Anda bisa menambahkan sari kunyit dengan asam Jawa.

Baca Juga: 8 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan, Bikin Badan Semakin Sehat

7. Mengatasi Perut yang Kembung

Manfaat kunyit untuk kesehatan selanjutnya yaitu mampu mengatasi perut kembung.

Kandungan kurkumin dapat membantu mengurangi tekanan gas pada perut dan membantu lambung untuk menghentikan produksi asam secara berlebihan.

8. Mengurangi Nyeri Haid

Para wanita kerap merasakan nyeri saat haid. Anda bisa mencoba mengonsumsi jamu kunyit asam untuk menguranginya.

Kandungan kurkumin kunyit dapat melemaskan kontraksi rahim yang menyebabkan perut kram.

Kunyit juga bermanfaat membantu mengurangi masuknya aliran ion kalsium pada sel-sel apitel rahim, serta mengurangi terjadinya produksi prostaglandin yaitu hormon yang mengakibatkan timbulnya rasa sakit.

Anda juga dapat membuat minuman kunyit ini untuk mengurangi nyeri haid dengan menyiapkan:

• 2 buah rimpang kunyit berukuran sedang
• Setengah sendok teh ketumbar
• Setengah sendok teh biji pala
• Setengah genggam daun sri gading
• Semua bahan tersebut ditumbuh hingga halus
• Masukkan bahan ke dalam panci dan tambahkan 1 liter air
• Rebuslah hingga mendidih
• Saring airnya terlebih dahulu sebelum diminum sebanyak satu gelas sehari

9. Obat Alergi

Manfaat kunyit untuk kesehatan selanjutnya yaitu sebagai obat alergi.

Hal ini karena adanya kandungan kurkumin dan bisdesmetoksikurkumin yang berfungsi sebagai senyawa anti-alergi untuk menghilangkan rasa gatal-gatal.

Kandungan pada kunyit mampu menghambat aktivitas protein berlebihan dan mencegah lepasnya zat histamin.

Zat histamin dan protein yang berlebihan dapat membuat reaksi alergi muncul pada kulit.

10. Penawar Racun

Penelitian menemukan bahwa kunyit bisa dijadikan penawar racun saat pertama kali digigit ular.

Kunyit dapat menghambat aktivitas bisa ular pada darah, menghentikan penyebaran ke seluruh tubuh dan mengurangi pembengkakan.

11. Mengobati Maag

Larutan kunyit dapat membantu mengobati maag.

Hal ini karena kandungan kurkumin dapat mengendalikan produksi asam lambung dan empedu secara berlebihan.

12. Mengobati Metastasis Kanker

Kunyit putih mampu mengobati metastasis kanker, seperti kanker rahim, usus besar, dan payudara.

Kandungan kurkumin pada kunyit putih dapat mencegah sel tumor ganas penyebab kanker serta menghambat pertumbuhan dan penyebaran kanker.

13. Menstabilkan Kadar Gula Darah

Manfaat kunyit selanjutnya adalah mampu menstabilkan kadar gula darah.

Kunyit yang mengandung kurkumin dapat menurunkan kadar glukosa pada darah, meningkatkan insulin dan mengurangi gejala diabetes.

14. Meredakan Peradangan Usus

Peradangan usus atau Irritable Bowel Syndrome (IBS) dapat menyebabkan masalah pada pencernaan. Jika dibiarkan, akan terjadi diare kronis.

Kandungan antioksidan dan kurkumin pada kunyit dapat membantu mengurangi rasa sakit pada perut yang disebabkan oleh peradangan usus.

15. Merawat Hati

Penelitian menemukan bahwa ekstrak kunyit bisa mencegah organ hati dari kerusakan dan menjaganya tetap sehat.

Baca Juga: Mengenal Berbagai Manfaat Madu dan Efek Sampingnya

16. Mengatasi Ketombe

Selain manfaat kunyit di atas, ternyata bumbu dapur satu ini juga dapat mengatasi ketombe.

Caranya yaitu:

• Siapkan sebuah rimpang kunyit berukuran agak besar
• Bersihkan dan tumbuk rimpang kunyit
• Setelah airnya keluar, gosokkan atau pijatlah sari kunyit ke kulit kepala yang berketombe
• Biarkan sari kunyit ini selama semalam atau paling tidak beberapa jam agar sarinya meresap
• Setelah itu, cuci rambut dengan sampo seperti biasa
• Lakukan langkah-langkah tersebut beberapa kali sampai ketombe hilang

17. Mengobati borok atau koreng

Kunyit juga dapat membantu mengobati borok atau koreng yang mengganggu.

Caranya yaitu:

• Siapkan sebuah rimpang kunyit
• Setelah dibersihkan, rimpang kunyit diparut
• Tambahkan sedikit minyak kelapa
• Campuran bahan ini dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang di atas bara hingga panas
• Oleskan atau tempelkan bahan tersebut di bagian yang sakit

18. Mengatasi amandel

Kandungan pada kunyit juga dapat membantu meringan sakit amandel. Caranya yaitu:

• Siapkan 1-2 rimpang kunyit, sebuah jeruk nipis, dan 2 sendok madu
• Kunyit diparut, jeruk nipis diperas untuk diambil airnya, kemudian dicampur dengan madu dan setengah gelas air hangat
• Aduk dan saringlah sebelum diminum 2 hari sekali

19. Mengobati hepatitis

Hepatitis dapat diatasi dengan rutin mengonsumsi kunyit. Adapun caranya yaitu:

• Siapkan rimpang kunyit segar sebesar 1 jari
• Rimpang kunyit tersebut kemudian dicuci bersih dan diparut
• Campur dengan 2 sendok makan air panas dan 1 sendok madu
• Peras dan saring terlebih dahulu sebelum diminum
• Konsumsi sehari tiga kali sampai sembuh

Demikian beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan yang bisa dicoba di rumah. Semoga bermanfaat.

Baca update informasi lainnya dari Sonora.ID di Google News.