Medan, Sonora.ID - Perum Bulog Sumut bersama Pemerintah Daerah (Pemda ) terus gencar menggelar operasi pasar murah beras di daerah masing-masing untuk menekan kenaikan harga beras.

Sebab dalam hal ini, Kenaikan Bahan Bakar Minyak (BBM) sangat berdampak pada semua sektor, termasuk kenaikan harga pangan utamanya beras.

"kini sejumlah daerah atas permintaan Pemda mulai menggelontorkan beras medium di pasar-pasar murah dengan harga Rp8.600 per kg sesuai Harga Pembelian Pemerintah (HPP). Sedangkan harga beras premium Rp13.300 per kg. “Medan juga buat pasar murah disubsidi Pemko,” kata Arif Mandu, Pimpinan Wilayah (Pimwil) Perum Bulog Sumatera Utara kepada wartawan di Medan Selasa (4/10/2022).

Saat itu Arif didampingi Wakil Pimwil Perum Bulog Sumut Roy Rahmadi Prawira dan Humas Frans Sugara.

Namun, Sampai saat ini (Januari – 4 Oktober 2022) total tersalur beras untuk pelayanan publik atau Public Service Obligation (PSO) yang dijual di pasar-pasar murah mencapai 29.600 ton, sedangkan target sampai akhir tahun 38.000 ton.

Baca Juga: Bulog Jabar Targetkan 133.000 Ton Beras Tersalurkan Pada Program KPSH

“Kita salurkan melalui Kantor Bulog di daerah – daerah,” jelas Arif.

Sementara itu, Arif mengatakan, Untuk stok beras, sampai posisi 4 Oktober 2022 sebanyak 9.000-an ton, alokasi aman hingga sampai Desember 2022.

“Stok silih berganti sehingga tetap aman,” jelasnya lagi.

Namun, penyerapan beras petani, sampai Oktober 2022 masih 2.700 ton. Penyerapan tidak terlalu banyak karena adanya program Bantuan Pangan Non Tunai (BPNT) diganti jadi bantuan tunai sehingga penyaluran beras jadi berkurang.

“Untuk itu kami tak berani membeli terlalu banyak beras petani karena distribusinya yang berkurang,” kata Arif.

Selain itu, harga beras petani Rp9.700-Rp10.000 per kg, jauh di atas HPP Rp8.300 per kg. Per September 2022 HPP beras medium naik jadi Rp8.800 per kg. “Dengan harga beras petani di atas HPP kami tak bisa membelinya untuk PSO,” ungkapnya.

Menurut dia, hal sama juga dilakukan Perum Bulog berbagai daerah seperti di Jatim, Jabar, Jateng dan Sulsel.

Tingginya harga beras petani di Sumut karena panen tak serentak sehingga harga menjadi tinggi. Bagi petani ini cukup bagus.

” Kalau harga beras petani di bawah HPP, Bulog siap menyerapnya,” jelas Arif.

Bulog juga masih menjual beras komersil seperti Andaliman Rp12.500 per kg dan beras Danau Toba Rp12.000 per kg. Bahkan beras bervitamin juga tersedia dengan harga Rp14.000 per kg.

Baca Juga: Perum Bulog Salurkan Bantuan Komoditi Pangan Kepada Korban Gempa di Taput

Selain beras, Bulog Sumut juga masih memiliki stok daging kerbau asal India sebanyak 3 ton. Dalam waktu dekat akan masuk lagi 10 kontainer atau 140 ton untuk persiapan natal dan tahun baru. harga jual tetap Rp80.000 per kg.

Stok minyak goreng 61.000 liter yang dikemas sederhana dengan merek Minyak Kita dengan harga Rp14.000 per kg. Begitu pula gula pasir 150 ton dengan harga jual sesuai Harga Eceran Tertinggi (HET) Rp13.500 per kg.