Sonora.ID - Indonesia kini sudah memasuki musim hujan yang membuat suhu menjadi cenderung lebih dingin.

Untuk itu, moms dapat mengolah suatu resep yang bisa menghangatkan tubuh anggota keluarga tercinta ketika hujan turun.

Resep yang dapat moms olah tersebut tidak memerlukan bahan utama yang sulit, yaitu hanya dari jamur kancing yang mudah ditemukan di pasar Indonesia.

Langsung saja simak ulasan lengkap terkait resep Sup Jamur Creamy berikut ini yang dilansir dari laman kompas.com; cocok disajikan saat musim hujan lho!

Bahan-bahan Sup Jamur Creamy

Baca Juga: Resep Tim Tahu Telur, Menu Makan Malam Mewah untuk Keluarga Tercinta

1. 450 gr jamur kancing segar

2. 225 gr mentega tawar

3. 1 siung bawang kuning, potong dadu

4. 1 sdt garam

5. 1 sdm tepung serba guna

6. 2 siung bawang putih, kupas bersih

7. 6 sdt basil atau oregano bubuk

8. 900 ml kaldu ayam

9. 1 gelas air

10. 240 gr krim kental garam dan lada hitam

Cara Membuat Sup Jamur Creamy

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Cola-Cola yang Lezat dan Nikmat

1. Siapkan panci sup besar dan lelehkan mentega di dalamnya menggunakan api sedang. Jika sudah cair, tumis jamur kancing dan garam sampai keluar sari (5-10 menit)

2. Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan terus aduk sampai jamur berubah warna (15-25 menit). Sisihkan beberapa jamur untuk dijadikan hiasan

3. Tambahkan bawang dan tumis sampai layu serta lunak selama 5 menit. Masukan tepung ke dalam tumisan jamur dan masak sampai matang (2 menit)

4. Setelah itu, tambahkan basil atau oregano dan bawang putih, aduk rata. Jika sudah, tambahkan kaldu ayam dan air ke dalam panci sup dan biarkan mendidih dengan api rendah selama satu jam

5. Kemudian, haluskan sup menggunakan blender sampai halus dan kental, Aduk krim

6. Bumbui menggunakan garam dan lada hitam. Jika sudah, tuangkan ke dalam mangkuk dan hias menggunakan irisan jamur yang sudah disisihkan tadi

Baca berita update lainnya dari  Sonora.id  di  Google News