Sonora.ID - Selain nikmat untuk dimakan, manfaat buah bit juga ternyata beragam dan serbaguna, mulai dari otak hingga jantung.
Buah bit umumnya dikenal karena rasa dan aromanya yang khas. Bit dengan nama ilmiah Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group ini dikemas dengan vitamin, mineral, dan senyawa.
Dilansir dari Healthline, inilah manfaat buah bit berdasarkan bukti yang telah terbukti secara ilmiah.
1. Bagus untuk jantung
Bit sarat dengan vitamin dan mineral, tapi rendah kalori dan lemak. Mereka juga merupakan sumber yang baik dari beberapa nutrisi penting, termasuk folat, mangan, dan tembaga.
Dengan kandungan tersebut, seluruhnya memainkan peran kunci dalam pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan jantung.
Baca Juga: 6 Manfaat Alpukat, Bisa Mengurangi Risiko Depresi! Suka Makan Alpukat?
2. Meningkatkan kinerja atletik
Makan bit dapat meningkatkan kinerja atletik dengan meningkatkan penggunaan oksigen dan daya tahan karena kandungan nitrat di dalamnya.
Untuk memaksimalkan efeknya, konsumsilah 2-3 jam sebelum pelatihan atau kompetisi.
3. Menjaga tekanan darah
Buah bit menurut beberapa penilitian dapat menurunkan tingkat tekanan darah sistolik dan diastolik.
Efek penurun tekanan darah ini kemungkinan disebabkan oleh konsentrasi nitrat yang tinggi dalam jenis sayuran akar ini.
Namun, perlu diingat bahwa efek bit pada tekanan darah hanya bersifat sementara. Karena itu, perlu dikonsumsi secara teratur untuk merasakan manfaat kesehatannya dalam jangka panjang.
4. Membantu melawan peradangan
Buah bit mengandung pigmen yang disebut betalains, yang memiliki sejumlah sifat anti-inflamasi yang bermanfaat untuk mengurangi beberapa penanda peradangan.
Baca Juga: 6 Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan, Salah Satunya Bisa Menjaga Kulit Tetap Awet Muda!
5. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Satu cangkir bit mengandung 3,4 gram serat. Angka tersebut membuat buah bit menjadi sumber serat yang baik.
Serat melewati pencernaan dan berjalan ke usus besar, di mana ia memberi makan bakteri usus yang ramah dan menambah jumlah tinja sehingga meningkatkan kesehatan pencernaan.
6. Mendukung kesehatan otak
Lagi-lagi, nitrat dalam bit dapat meningkatkan fungsi otak dengan mempromosikan pelebaran pembuluh darah dan dengan demikian meningkatkan aliran darah ke otak.
7. Memiliki beberapa sifat anti-kanker
Bit mengandung beberapa senyawa dengan sifat melawan kanker, seperti betaine, asam ferulic, rutin, kaempferol, dan asam caffeic.
Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan, penelitian tabung menunjukkan bahwa ekstrak bit dapat memperlambat pembelahan dan pertumbuhan sel kanker.
8. Membantu menyeimbangkan asupan energi
Buah bit memiliki beberapa sifat nutrisi yang dapat menjadikannya sebagai tambahan yang bagus untuk diet seimbang.
Bit mengandung air yang tinggi, serat dan protein sedang, juga rendah kalori. Semua sifat ini dapat menyeimbangkan asupan energi Anda dan meningkatkan kualitas asupan energi.
Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Vitamin K Tinggi, Kaya Akan Manfaat
Demikian sejumlah manfaat buah bit yang ternyata baik untuk kesehatan otak hingga jantung. Mau coba?