Sonora.ID - Berikut ini resep tomyam asli Thailand untuk sup dan bumbu, apa saja resepnya?

Bahan-bahan tomyam umumnya dipakai untuk melengkapi rasa pada sup tomyam. Bahan-bahan tomyam instan bisa ditemukan di pasaran.

Kendati begitu, bumbu tomyam juga bisa dibuat sendiri. Bahan-bahan pada tomyam pas untuk dihidangkan sebagai bumbu peredam atau marinasi ikan, ayam, dan daging.

Agar bisa menghidangkan tomyam yang nikmat, cukup oleskan bumbu tomyam pada bahan masakan selanjutnya panggang atau goreng hidangan yang ingin dimasak.

Tomyam cocok untuk disantap pada kegiatan apapun, salah satunya perkumpulan keluarga dan orang terdekat.

Baca Juga: 3 Resep Membuat Nasi Goreng yang Lezat dan Menggugah Selera

Resep tomyam 

Untuk menghidangkan tomyam, diperlukan banyak bahan-bahan. Beberapa di antaranya, yaitu 33 gr serai segar atau beku dan santan untuk memudahkan proses penghalusan bumbu.

Baca Juga: Resep Pepes Tahu, Sangat Mudah dan Lezat untuk Disajikan di Rumah!

Bahan: 

• 33 gr serai segar atau beku
• cincang halus 5 siung bawang putih 
• 1 ruas jari jahe atau lengkuas
• iris 1 buah cabai merah segar
• iris 42 gr ketumbar atau daun ketumbar dan batang
• cincang 2 sdm kecap ikan 
• 1 sdm minyak sayur 1 sdm kecap asin 
• 1/2 sdt terasi 
• 63 ml air jeruk nipis segar 
• 3 sdt gula aren atau gula merah 2 hingga 3 batang daun bawang
• iris 1 hingga 2 sdm santan agar bisa memudahkan proses penghalusan bumbu, bila Kamu ingin pasta yang kental maka jangan tambahkan santan.

Cara membuat tomyam

Untuk membuat tomyam, langkah yang dijalankan hanya perlu dengan dua cara. Kendati mudah, Kamu tidak bisa begitu saja menyepelekannya.

Bila tidak dihidangkan dengan tepat, maka rasa tomyam tidak akan nikmat dan tidak sesuai dengan ekspektasi yang diharapkan.

Selain itu, pastikan pula kalau bahan-bahan tomyam sudah lengkap agar Kamu sudah benar-benar siap untuk memasak

1. Pertama, masukkan setiap bahan ke dalam pencacah makanan atau food processor. Lalu, haluskan agar bumbu tomyam aromanya harum.
2. Kedua, pakai pasta dalam sup tomyam atau sebagai bumbu marinasi.

Baca Juga: Resep Membuat Sop Ceker Ayam yang Empuk, Hidangan Makan Malam Berkuah!

Baca berita update lainnya di Sonora.id dari Google News