Sonora.ID - Sebuah makanan bisa menjadi pantangan bagi ibu hamil yang menimbulkan mitos-mitos di kalangan masyarakat dunia.

Salah satu mitos yang dipercaya hingga saat ini adalah boleh tidaknya ibu hamil makan nanas, ikan, daging kambing, hingga makanan yang dibakar.

Di beberapa bagian Tanzania, para wanita tidak makan daging, karena khawatir bayinya akan meniru ciri-ciri hewan yang dikonsumsi.

Di Indonesia sendiri, banyak ibu hamil bertanya-tanya apakah mereka boleh memakannya untuk sesekali.

Melansir Pregnancy Food Checker, daging kambing adalah daging merah yang aman untuk dimakan selama kehamilan, jika dimasak dengan suhu internal yang aman, tergantung pada potongannya.

Baca Juga: 6 Makanan Penyebab Kista Ovarium, Alkohol dan Daging Termasuk

Daging merah satu ini juga memiliki beberapa manfaat nutrisi untuk ibu hamil.

Ketika menyimpan, disarankan untuk menjaga suhu lemari es pada 40°F (4,4°C) atau lebih rendah, dan suhu freezer pada 0˚F (-18°C) atau lebih rendah.

Saat memasak kambing, itu harus mencapai suhu internal minimum seperti yang dijelaskan di bawah ini.

Selama kehamilan, selain perubahan hormonal, tubuh mengalami beberapa perubahan lain pada saat yang bersamaan.

Hal ini menyebabkan melemahnya kekebalan terhadap penyakit bawaan makanan. Ini juga berlaku untuk bayi yang belum lahir karena mereka masih dalam proses membangun sistem kekebalan mereka.

Baca Juga: 9 Makanan Pantangan Asam Urat yang Wajib Dihindari

Yang perlu diingat, Anda harus berhati-hati dengan daging setengah matang dalam bentuk apa pun berbahaya bagi ibu hamil karena dapat mengandung Listeria Monocytogenes, Toxoplasma Gondii., Salmonella, E. Coli, atau Campylobacter. Patogen ini dapat berdampak serius pada bayi yang belum lahir.

Apakah Jeroan Domba (Ginjal, Hati, dll) Aman untuk Kehamilan?

Daging jeroan seperti ginjal, jantung, lidah, babat, dan lain-lain belum sepenuhnya diteliti keamanannya bagi ibu hamil.

Jika dimasak sepenuhnya dan dimakan dalam jumlah sedang, biasanya tidak apa-apa (misalnya, jika ada sedikit burger, sosis, atau kebab domba).

Hati, di sisi lain, memang ditampilkan dalam beberapa penelitian mengenai keamanan selama kehamilan.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News