5. Air secukupnya

6. Minyak secukupnya

Bumbu Halus

1. 3 butir kemiri

2. 4 siung bawang putih

3. 1 butir kencur

4. 1 sdm ketumbar bubuk

5. 1 1/4 sdt garam

Baca Juga: Resep Perkedel Kentang yang Lezat dan Tidak Mudah Hancur, Yuk Bikin!

Cara Membuat Tempe Mendoan

1. Siapkan wadah besar dan tambahkan tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus. Aduk sampai halus. Tambahkan air secara perlahan dan aduk sampai mengantal

2. Tambahkan daun bawang dan aduk sampai rata. Pastikan tidak ada yang menggumpal

3. Jika sudah, celupkan tempe mendoan yang sudah diiris ke dalam adonan sampai rata. Lakukan sampai seluruh tempe habis dan tercelup rata dengan adonan

4. Kemudian, panaskan minyak goreng dengan api sedang di dalam wajan penggorengan. Goreng tempe sampai berubah warna sampai kecokelatan

5. Apabila, angkat dan tiriskan. Tempe mendoan siap disajikan kepada keluarga

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.