Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Brownies Kukus yang Simple Mudah Cara Pembuatannya".

Brownies menjadi salah kudapan pencuci mulut yang cukup banyak disukai oleh penggemarnya.

Kudapan ini cenderung memiliki rasa yang cukup manis dan lembut.

Makanan ini umumnya dahulu dikembangkan dikawasan Amerika Serikat pada abad ke 19.

Kemudian pada abad ke 20 brownies mulai tersebar dikawasan Kanada dan dipopulerkan ke berbagai kalangan.

Tidak hanya lezat dan manis ternyata kudapan ini memiliki beragam manfaat Kesehatan yang tak banyak orang tahu.

Berikut merupakan beberapa manfaat Kesehatan jika mengkonsumsi kue brownies:

- Meningkatkan tekanan darah

- Meningkatkan fungsi otak

- Menjaga Kesehatan jantung

- Baik untuk menjaga fungsi pencernaan

- Menurunkan berat badan

- Menjadi sumber energi untuk tubuh

Manfaat tersebut bisa Anda dapatkan dan nikmati jika mengkonsumsi brownies dengan takaran yang sesuai dan tak berlebihan.

Penasaran akan rasanya? Berikut cara membuat brownies yang mudah dan menggugah selera:

Baca Juga: Resep Semur Daging Sapi yang Empuk dan Sederhana, Bumbunya Meresap!

Bahan-Bahan

4 butir telur

150 gram gula pasir

2 sdt SP

80 gram tepung terigu protein sedang

35 gram bubuk cokelat

1 sdt baking powder

1 sdt vanili bubuk

75 gram dark cooking chocolate (DCC)

120 gram mentega

50 ml kental manis cokelat

Cara Membuat

1. Campur mentega dan DCC, lalu lelehkan dengan cara ditim (tapi tidak sampai mendidih). Kemudian, dinginkan di suhu ruang.

2. Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang dan kental berjejak. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan vanili yang sudah diayak.

3. Kocok sebentar dengan mixer berkecepatan rendah. Tuang campuran mentega dan DCC ke adonan, lalu aduk balik hingga rata sampai tidak ada endapan cairan.

4. Ambil 2 sdm adonan, campur dengan kental manis cokelat. Ini nanti untuk lapisan tengah brownies.

5. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak. Panaskan kukusan. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper.

6. Tuang 1 bagian adonan ke loyang, kukus selama 10 menit. Tuang 1/2 adonan yang sudah dicampur kental manis cokelat, kukus selama 10 menit.

7. Tuang 1 bagian adonan ke loyang, kukus selama 10 menit. Tuang 1/2 adonan yang sudah dicampur kental manis cokelat, kukus selama 10 menit.

8. Tuang 1 bagian adonan ke loyang, kukus selama 30 menit. Keluarkan loyang dari kukusan. Setelah dingin, keluarkan brownies dari loyang. Sajikan.

Baca Juga: Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana, Pas Banget untuk Dimakan di Musim Hujan!