Dikutip dari Investopedia, barang substitusi adalah suatu produk yang dilihat konsumen sama atau cukup mirip dengan produk yang lain.
Barang substitusi ini terlihat mirip dari sisi bentuk, kegunaan/fungsi, serta manfaat yang dirasakan dengan produk lain.
Dalam ilmu ekonomi, barang substitusi adalah produk atau layanan yang pada dasarnya sama atau cukup mirip dengan produk lain di mata konsumen.
Dengan kata lain, pengertian barang substitusi adalah barang atau jasa untuk kebutuhan hidup yang bisa menggantikan peran barang maupun jasa serupa.
Meski berperan sebagai pengganti, barang substitusi ini tidak akan menghilangkan nilai kegunaannya.
Secara sederhana barang substitusi adalah barang pengganti yang bisa ditukar dengan barang atau produk lainnya.
Yang termasuk contoh barang substitusi adalah jagung yang dapat menggantikan beras sebagai sumber karbohidrat.
Dikutip dari Gramedia.com, alasan munculnya barang substitusi adalah karena saat terjadi kenaikan harga, konsumen akan memilih produk yang jauh lebih murah.
Begitu juga saat terjadi kelangkaan barang, maka konsumen akan mencari pengganti barang yang mereka perlukan.
Konsumen menganggap bahwa barang pengganti atau barang substitusi tersebut mempunyai kemiripan dari barang yang mereka inginkan.