Sonora.ID – Berikut ini sederet ciri-ciri madu asli yang perlu diketahui supaya tidak tertipu dengan madu palsu.

Madu merupakan bahan nektar yang diperoleh dari lebah dari bunga-bunga. Para lebah membawa nektar ke sarang mereka mengalami tiga proses hingga menjadi madu.

Mengingat banyaknya khasiat dari madu, tak jarang ada oktum-oktum nakal yang mencampuri madu dengan bahan-bahan palsu.

Alih-alih menyehatkan, madu palsu ini justru bisa menimbulkan penyakit.

Nah berikut ini ciri-ciri madu asli yang bisa kamu uji keasliannya sebagai berikut:

1. Teksturnya kental

Ciri-ciri madu asli yang pertama yaitu teksturnya kental. Jika botolnya digoyangkan, maka madu akan bergerak dengan sangat lambat.

Namun, jika madu ketika digerakkan cepat dan ringan, dipastikan jika madu tersebut palsu.

2. Membekukan madu

Ciri mengetahui madu asli selanjutnya yaitu dengan cara membekukan madu di dalam kulkas. Anda bisa memasukkan madu ke dalam freezer.

Jika madu tidak membeku setelah lama dimasukkan, maka dipastikan jika madu tersebut asli. Namun jika madu tersebut membeku dipastikan jika madu oplosan.

Baca Juga: 10 Manfaat Madu Bagi Kesehatan Tubuh

3. Madu asli tidak berbusa

Madu asli akan berkaramelisasi dengan cepat ketika dipanaskan. Meski begitu, hal tersebut tidak akan membuatnya berbuih atau berbusa.

Busa akan muncul pada madu palsu karena ada tambahan kelembapan, gula, dan air.

4. Tes bakar madu dengan korek api

Ciri-ciri madu murni selanjutnya yaitu tidak mudah terbakar. Caranya, Anda bisa menyiapkan batang korek api lalu celupkan ke dalam madu.

Jika batang korek terbakar, maka madu tersebut adalah madu asli. Namun, jika tidak terbakar, dipastikan jika madu tersebut asli dan mengandung zat tambahan yang tidak murni.

5. Tes menggunakan kertas

Untuk mengetahui madu asli atau palsu, bisa dicek menggunakan kertas kosong. Caranya, cobalah untuk merobek kertas yang sudah Anda tuangkan madu.

Kalau kertas tidak mudah robek, maka madu tersebut adalah asli.

6. Madu asli tidak mudah larut dalam air

Ciri-ciri madu asli lainnya yaitu madu tidak mudah larut di dalam air.

Anda bisa mencobanya dengan menyiapkan segelas air. Setelah itu tuangkan satu sendok madu ke dalamnya.

Madu asli tidak akan mudah larut dalam air dan akan mengendap di dasar gelas. Sementara madu palsu akan mudah menyatu dengan air.

Baca Juga: Mengenal Berbagai Manfaat Madu dan Efek Sampingnya

7. Tes madu menggunakan roti tawar

Cara mengetahui madu asli bisa juga menggunakan roti. Ambillah roti tawar, lalu, tuangkan madu di atasnya.

Apabila tekstur roti berubah menjadi keras itu berarti madu yang dituangkan adalah madu asli.

Sebaliknya, madu dinyatakan palsu bila menyerap ke dalam roti dan membuat roti menjadi basah.

8. Tes menggunakan kuning telur

Ciri madu asli selanjutnya yaitu dengan mencampurkan bersama kuning telur, lalu aduk bersama kuning telur.

Madu yang asli akan menunjukkan warna kuning telur tampak matang. Sementara madu palsu tidak akan berefek apa-apa.

9. Tes madu menggunakan sari cuka

Untuk membedakan madu asli dan madu palsu yaitu bisa menggunakan sari cuka.

Campurkan sedikit madu, air dan 2-3 tetes sari cuka. Jika berbusa, kemungkinan besar madu tersebut merupakan madu palsu.

10. Tes panas

Cobalah untuk memanaskan madu. Jika teksturnya berubah menjadi karamel dan tidak berbusa maka jangan ragu lagi karena itu adalah ciri dari madu murni.

Akan tetapi, jika teksturnya tidak berubah dan hanya memanas layaknya air berarti itu merupakan madu palsu.

Baca Juga: Mengejutkan! Ternyata Minum Madu Dilarang Keras untuk 3 Kondisi Ini, Bukan Sehat Tapi Malah Berbahaya