Sonora.ID - Bakso goreng merupakan salah satu camilan yang kini diminati oleh banyak orang karena rasanya yang gurih dan memiliki tekstur garing.

Tidak hanya cocok dijadikan sebagai camilan, tapi kamu pun bisa memanfaatkan bakso goreng sebagai ide jualan.

Kamu bisa membuat camilan ini dengan mudah karena hanya membutuhkan daging ayam, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, dan kaldu bubuk sebagai bahan utama.

Melansir dari laman kompas.com, berikut adalah resep Bakso Goreng yang mekar dan garing; cocok jadi ide jualan atau camilan sore hari.

Bahan-bahan Bakso Goreng

Baca Juga: Resep Membuat Oseng Sambal Rebung yang Lezat dan Menggugah Selera

1. 100 gr udang kupas

2. 150 gr daging paha ayam dan kulitnya, potong kecil-kecil

3. 2 siung bawang putih, haluskan

4. 1 sdt minyak wijen

5. 1/2 sdt kecap asin

6. 1/2 sdt kaldu bubuk

7. 1/2 sdt baking soda

8. 1/2 sdt baking powder

9. 50 gr tepung tapioka

10. 25 ml air dingin

Cara Membuat Bakso Goreng

Baca Juga: Resep Membuat Tahu Kukus Siram Daging yang Nikmat dan Menggugah Selera

1. Masukkan seluruh bahan ke dalam food processor atau blender untuk dihaluskan dan tercampur sampai rata

2. Setelah rata, sisihkan adonan bakso goreng terlebih dahulu. Lalu, panaskan minyak yang banyak di dalam penggorengan dengan api sedang

3. Ambil satu sendok makan munjung adonan dan bulatkan menggunakan dua buah sendok atau tangan seperti membuat bakso. Lakukan sampai adonan habis

4. Kemudian, goreng adonan sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan sebentar

5. Jika sudah, belah menjadi empat bagian tanpa putus dan goreng kembali dengan api kecil sampai mekar. Bakso goreng siap dihidangkan

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.