Bumbu halus :
3 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 buah tomat ukuran besar
2 cm jahe
- Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan udang, aduk-aduk. Masukkan bumbu kari dan jinten: Tambahkan bumbu kari dan jinten. Aduk-aduk lagi hingga berubah warna dan matang.
- Lanjutkan dengan masukkan nasi: Masukkan nasi, kol, tauge dan daun bawang. Aduk sebentar. Kemudian dilanjurkan dengan memasukan dengan kaldu bubuk, garam, gula dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api dan sajikan.
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Kriuk, Garing Banget dan Enggak Mudah Lembek
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.