Sonora.ID - Banyak orang mencari tahu apa saja sayuran penurun kolesterol paling cepat yang efektif. Berikut ulasannya.

Kolesterol adalah senyawa lemak yang diproduksi oleh berbagai sel dalam tubuh.

Sebenarnya kolesterol sangat penting dalam proses metabolisme tubuh.

Namun, jika kadar kolesterol dalam darah terlalu tinggi, akan menumpuk di dinding pembuluh darah sehingga memicu risiko penyakit, seperti serangan jantung hingga stroke.

Ada sejumlah faktor yang menyebabkan kadar kolesterol tinggi, misalnya konsumsi makanan tinggi lemak jenuk dan kolesterol seperti otak, jeroan, margarin, cumi-cumi, dan santan.

Orang yang obesitas, kurang olahraga, stres, merokok juga berpotensi mengalami kolesterol tinggi.

Solusi yang bisa dilakukan yaitu merubah pola hidup agar lebih sehat.

Mengonsumsi sayur-sayuran juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.

Baca Juga: Bukan Cuma Makanan, Ternyata 4 Kebiasaan Sepele Ini Bisa Jadi Pemicu Kolesterol Tinggi, Salah Satunya Terlalu Sering Duduk, Kok Bisa?

Sayuran Penurun Kolesterol Paling Cepat 

Kali ini akan dibahas mengenai beberapa sayuran penurun kolesterol paling cepat yang bisa dikonsumsi. 

Untuk menurunkan kolesterol, kandungan sayur seperti kalium, magnesium, antioksidan, sampai serat sangat dibutuhkan.

Berikut beberapa rekomendasi sayuran yang bisa dikonsumsi:

1. Bayam

Bayam merupakan salah satu sayuran hijau yang baik dikonsumsi oleh penderita kolesterol.

Melansir Eatthis, bayam kaya serat yang mampu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. 

Bayam bekerja dengan cara meningkatkan produksi oksida nitrat, yaitu senyawa yang dapat melebarkan pembuluh darah dan mencegah penumpukan lemak di pembuluh darah.

Selain bayam hijau, bayam merah juga dianggap efektif menurunkan kolesterol.

Hal ini karena bayam merah kaya akan kandungan vitamin A,B,C,E, asam folat, kalsium, magnesium, kalium, sodium, dan iodin.

2. Kentang

Kandungan kalium pada kentang dapat membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah dan menyehatkan jantung serta pembuluh darah.

Satu kentang berukuran sedang diperkirakan mengandung 5 gram serat larut.

Untuk mendapatkan khasiatnya dalam menurunkan kolesterol, konsumsi kentang dengan kulitnya.

3. Wortel

Wortel adalah salah satu sayuran penurun kolesterol paling cepat yang bisa dicoba.

Kandungan serat (selulosa, hemiselulosa, lignin) pada wortel dapat membantu memperbaiki penyerapan kolesterol dari saluran cerna serta menurunkan kadarnya dari dalam darah.

Kandungan vitamin A, B, C, dan flavonoid juga ikut berperan menurunkan kolesterol. 

4. Tomat

Tomat juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol karena kandungan vitamin A, C, kalium, dan antioksidan likopen yang dimilikinya.

5. Brokoli

Kandungan vitamin A, C,E asam folatm kalium, flavonoid, dan serat disebut bisa menurunkan kadar kolesterol bila rutin dikonsumsi.

6. Okra

Sayuran okra kaya akan serat.

Untuk 100 gram porsi okra, ada kandungan 3,2 gram serat.

Karena itulah sayuran ini dianggap mampu mengatasi kolesterol.

7. Kacang Polong

Dalam riset yang dilakukan para peneliti asal Kanada, kacang polong terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL dalam jumlah 5 persen.

8. Kale

Mirip seperti bayam, kale menjadi sayuran penurun kolesterol paling cepat.

Kandungan lutein dan karotenoid pada kales dipercaya dapat mencegah terikatnya kolesterol ke dinding arteri sehingga dapat menurunkan kadar kolesterol.

Selain konsumsi sayuran, menjaga pola hidup seperti berolahraga dan istirahat cukup juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.