4. Mencegah kanker

Banyak penelitian menemukan bahwa manfaat daun bawang mampu untuk melindungi tubuh dari berbagai jenis kanker.

Salah satu komponen mencegah kanker adalah inulin, serat makanan yang termasuk dalam keluarga fruktan.

Dalam satu penelitian yang dipublikasikan di Genetics and Molecular Research, inulin dapat melindungi DNA dari kerusakan yang menyebabkan mutasi.

Mutasi dari DNA yang rusak sering dianggap sebagai penyebab kanker terbentuk. Daun bawang juga mengandung alisin, yang menghasilkan asam sulfenat saat dicerna.

Asam sulfenat ini menetralkan penyebaran radikal bebas (penyebab kanker) lebih cepat dari pada nutrisi lainnya.

Manfaat daun bawang untuk mencegah kanker juga dikarenakan kandungan kaempferol. Ini adalah jenis antioksidan yang mampu menghilangkan stres oksidatif dalam tubuh. 

Baca Juga: 7 Manfaat Es Batu untuk Wajah, Ternyata Bisa Bikin Awet Muda?

5. Menguatkan tulang

Daun bawang bermanfaat untuk menguatkan tulang dengan mengurangi risiko osteoporosis. Ini karena daun bawang kaya vitamin K. 

Beberapa penelitian menunjukkan asupan vitamin K yang lebih tinggi dapat lebih meningkatkan kepadatan tulang dan menurunkan risiko patah tulang pinggul. 

Para pakar kesehatan di beberapa bagian dunia setuju penggunaan vitamin K untuk mengatasi osteoporosis.

6. Mengontrol berat badan

Manfaat daun bawang bisa mengontrol berat badan karena memiliki kandungan air dan serat. 

Serat dan air dalam daun bawang dapat meningkatkan rasa kenyang dan mencegah rasa lapar. Selain itu, sayuran ini rendah kalori.

Sehingga, Anda cenderung tidak akan makan berlebihan setelah mengkonsumsi daun bawang.

Daun bawang yang bisa menambah rasa pada makanan membuat hidangan sehat menjadi lebih lezat. 

Baca Juga: 6 Manfaat Kangkung Bagi Kesehatan Tubuh, Penggemar Kangkung Wajib Senang!

7. Mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung 

Daun bawang masuk dalam keluarga allium, seperti bawang putih dan merah.

Beberapa penelitian menemukan bahwa allium dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke yang lebih rendah. 

Sementara, sebagian besar penelitian ini yang menguji keluarga allium berpotensi menurunkan peradangan dan melindungi kesehatan jantung.

Kaempferol dalam daun bawang juga memiliki sifat anti-inflamasi.

Manfaat daun bawang untuk meningkatkan kesehatan jantung juga karena ada kandungan alisin dan tiosulfinat, yang merupakan senyawa belerang yang dapat mengurangi kolesterol, tekanan darah, dan pembentukan gumpalan darah.