Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Ayam Geprek Sambal Ala Rocket Chiken, Rasanya Mirip Banget".

Ayam geprek menjadi salah satu makanan yang cukup banyaik digemari oleh berbagai kalangan.

Selain rasanya yang nikmat ayam geprek juga cukup mudah dalam pembuatannya.

Salah satu ayam geprek yang cukup banyak digemari adalah ala salah satu restauran ternama di Jogja yakni Rocket Chiken.

Sambel gepreknya yang terlihat sederhana namun sangat menggoda dan lezat. Penasaran akan rasanya?

Berikut beberapa alat dan bahan yang perlu digunakan jika ingin membuatnya:

Baca Juga: Resep Omelet Udang yang Ringkas, Bisa Bawa Bekal Meski Last Minute

Bahan:

500 gr ayam, potong sesuai selera

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt garlic powder

Kaldu bubuk dan garam secukupnya

1 butir telur

6 sdm tepung terigu

1 sdm tepung maizena

1 sdm tepung beras

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica bubuk

Aduk rata

Bahan Sambal :

15 rawit, sesuai selera, cincang kasar

5 cabai merah keriting, cincang kasar

5 siung bawang merah, cincang kasar

4 siung bawang putih, cincang kasar

Micin dan garam secukupnya

Cara Membuat:

Campur semua bahan kecuali telur, marinasi ayam selama satu jam, masukkan kulkas.

Campur ayam sama telur, beri satu sdm tepung pelapis aduk rata, lalu balurkan ke tepung pelapis, sedikit dicubit-cubit biar keriting. Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan, angkat tiriskan.

Goreng semua bahan sambal sampai layu, dan matang, cicipi rasa, angkat. Ambil ayam  goreng, beri sambal di atasnya lalu geprek pakai ulekan.

Baca Juga: Resep Membuat Sayap Ayam Pedas Ala Masakan Korea Selatan, Nagih Banget

Baca artikel update lainnya dari Sonora.id di Google News.