1/4 sendok teh merica bubuk

3 tangkai kemangi, ambil duannya

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

5 buah ebi

Cara Membuat Nasi Goreng Kemangi:

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Pinggirkan bumbu ke sisi wajan.

Pecahkan telur di tengah wajan. Biarkan sebentar. Lalu aduk sampai berbutir agak besar. Masukkan ayam, wortel, kacang polong, dan kemangi. Aduk sampai sayuran agak layu.

Masukkan nasi. Aduk sampai bahan lain tersebar rata di antara nasi. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan kemangi. Aduk sampai nasi tidak terlalu basah lagi.

Baca Juga: Resep Omelet Daun Kucai, Lauk Makan Siang yang Sederhana Tapi Nagih

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.